Što je ekstrakt cvijeta plavog graška?
Ekstrakt cvijeta plavog graškaje prirodni botanički sastojak koji se proizvodi od cvjetova Clitoria ternatea postupkom kontrolirane ekstrakcije i koncentracije koji je namijenjen za proizvodnju u komercijalnoj mjeri. Uglavnom se koristi na tržištima kao izvor biljne-plave boje i funkcionalnog botaničkog ekstrakta, koji pomaže u strategiji prirodne formulacije u hrani, piću, dodacima prehrani i kozmetičkim primjenama. Ekstrakt se obično isporučuje kao standardizirani prah ili granule s određenim opisom pigmenta, s dobrom topljivošću u vodi i s karakterističnom plavo-ljubičastom nijansom koja se može mijenjati s pH formulacije, što proizvođačima daje fleksibilnost formulacije, osim pozicioniranja na temelju zdravstvenih prednosti. Industrijski je cijenjen zbog svoje dosljednosti i sljedivog botaničkog podrijetla te sposobnosti integracije s glavnim sustavima upravljanja kvalitetom, cGMP i ISO, što će omogućiti pouzdano uključivanje u međunarodne opskrbne lance. U smislu komercijalne uloge karakterizira ga jasnoća kompozicije, učinak boja i privlačnost čiste-oznake, no još uvijek se koristi u smislu estetskih i formulacijskih funkcija.

COA
| Artikal | Specifikacija | Proizlaziti |
| Izgled | Fini prah | Fini prah |
| Boja | Plavo do duboko plavo | Duboko plavo |
| Miris | Karakteristično | Karakteristično |
| Ukus | Karakteristično | Karakteristično |
| Veličina čestica | 100% prolazi 80 mesh | 100% prolazi 80 mesh |
| Gubitak sušenjem | Manje od ili jednako 5,0% | 3.20% |
| Pepeo | Manje od ili jednako 5,0% | 3.60% |
| Omjer ekstrakcije | 10:1 | 10:1 |
| Antocijani (kao ternatini) | Veći ili jednak 10,0% | 12.40% |
| Nasipna gustoća | 0,30–0,60 g/ml | 0,45 g/ml |
| Teški metali (ukupno) | Manje od ili jednako 10 ppm | 6,1 ppm |
| Olovo (Pb) | Manje od ili jednako 2 ppm | 0,62 ppm |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 2 ppm | 0,41 ppm |
| Kadmij (Cd) | Manje od ili jednako 1 ppm | 0,18 ppm |
| živa (Hg) | Manje od ili jednako 0,1 ppm | 0,02 ppm |
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 10 000 CFU/g | 2.100 CFU/g |
| Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 1000 CFU/g | 180 CFU/g |
| E. coli | Negativno / 10 g | Negativan |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!
Preporučeno doziranje
U specifikaciji komercijalnih sastojaka i praksi formulacije, standardizirani sadržaj pigmenta (antocijana) uEkstrakt cvijeta leptirastog graškai željeni vizualni učinak u gotovom proizvodu općenito se koriste kao smjernica za preporučenu razinu uporabe ekstrakta umjesto bilo kakvih funkcionalnih tvrdnji. U slučaju studija slučaja i industrijskih formulacija, ekstrakt se obično uključuje u gotov proizvod u koncentracijama koje daju vidljive učinke boje i stabilnost; kulinarski pripravci vodenih ekstrakata latica Clitoria ternatea ispitivali su koncentracije u rasponu od 0,2 do 0,8 posto (w/v) ekstrakta suhog cvijeća u vodi kako bi se osigurala specifična plava boja u prehrambenim sustavima, a senzorska procjena pokazala je da je raspon prihvatljivosti boje i učinka proizvoda 0,6 posto u vodi. U sektoru pića i koncentriranih pića, formulatori se obično smanjuju na manje potrebe ovisno o standardiziranim analizama antocijanina, što bi moglo biti desetke do nekoliko stotina miligrama ekstrakta u kilogramima konačnog proizvoda kada se stavi u pigment-ekvivalentne jedinice, sa stvarnim vrijednostima optimiziranim u pilot-testovima. Upravo ove smjernice za-razinu upotrebe trebale bi pomoći razvojnim programerima proizvoda da proizvedu dosljednu učinkovitost boja i također se pridržavaju ograničenja formulacije, okruženja obrade i zahtjeva na etiketi, a sve krajnje-stope-uključenja moraju se uspostaviti u skladu s trenutačnim lokalnim pravilima, propisima o dodacima hrani ili uputama o kozmetičkim sastojcima na svakom ciljnom tržištu.
Primjena
1. Prehrambena industrija
Ekstrakt je popularan izvor plave ili ljubičaste boje u prerađenim prehrambenim proizvodima, uključujući slastice, pekarske ukrase, deserte i proizvode-slične mliječnim proizvodima, a proizvođači ovih proizvoda cijene i njegov prirodni izvor i status čiste-oznake, kao i njegovu sposobnost da se koristi s formulacijama proizvoda-na bazi vode.
2. Proizvodnja pića
Primjene za piće koriste se u proizvodima-{1}}gotovim za piće, koncentratima, sirupima i mješavinama praha kako bi se proizvodu dao jedinstven vizualni dojam. Njegov odgovor boje na pH omogućuje razvojnim programerima proizvoda da razviju profile izgleda proizvoda koji se razlikuju u kategorijama bez-alkoholnih i specijalnih pića.
3. Proizvodnja dodataka prehrani
Njegov se ekstrakt koristi u dodacima uglavnom zbog svog botaničkog identiteta i prirodne boje kapsula, tableta, praha i guma za pomoć u biljnim-i vizualno privlačnim konceptima proizvoda bez upotrebe sintetičkih bojila.
4. Kozmetika i osobna njega
U kozmetičkoj industriji ekstrakt se koristi kao prirodno bojilo ili botanički sastojak u kozmetičkim formulacijama kao što su sapuni, sredstva za čišćenje, maske i proizvodi za njegu kose, gdje se kao kriterij odabira koriste stabilnost, sljedivost i zahtjevi kozmetičkih sastojaka.
5. Opskrba funkcionalnim sastojcima i sirovinama
Ekstrakt cvijeta Clitoria Ternateaje standardizirani međuproizvod koji ekstrahiraju dobavljači sastojaka i koriste ga u daljnjoj formuliranju, miješanju ili proizvodnji vlastitih-označenih proizvoda od strane ugovornih proizvođača za podršku robnim markama u lancu koji se moraju isporučivati u istoj kvaliteti, dokumentiranim specifikacijama i u velikim količinama.

Sigurnost
Proizvodnja i regulacijaEkstrakt cvijeta graška plavog leptirasmatra se sigurnim botaničkim sastojkom u smislu proizvodnje i upotrebe u skladu s industrijskim standardima i propisima. Materijali-komercijalne kvalitete obično su potkrijepljeni toksikološkom procjenom i sigurnosnim podacima dobivenim putem standardiziranih protokola testiranja, kao što su testovi teških metala, testovi ograničenja mikroba i testovi zaostalih otapala, kako bi se odredila primjenjivost u daljnjim proizvodima. Ekstrakt proizvode renomirani prerađivači i proizvođači koji imaju certificirane sustave upravljanja kvalitetom kao što su cGMP i ISO, i koji nude sustavnu kontrolu nad izvorom, preradom, sljedivošću i kontrolom šarže. Štoviše, ekstrakti se obično opisuju kao nisko alergeni zbog biljnog izvora i nedostatka glavnih alergena koji bi mogli dovesti do raka kod ljudi, a planirani alergeni često se testiraju kao dio programa kontrole kvalitete.
Certifikati

Američko skladište

izložbe

Popularni tagovi: ekstrakt cvijeta plavog graška, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP



