Ekstrakt Galdieria Sulphuraria

Ekstrakt Galdieria Sulphurariaprirodno je plavo bojilo-na bazi fermentacije proizvedeno kao rezultat rasta ekstremofilne crvene mikro alge, Galdieria sulphuraria, pod kontroliranim uvjetima za stvaranje stabilne frakcije plavog pigmenta topljive u vodi-koja sadrži kromofore-na bazi fikobiliproteina. U usporedbi s tradicionalnim plavim bojilima koja se koriste u biljkama ili sintetici, ovaj se ekstrakt proizvodi korištenjem zatvorenog,-procesa fermentacije koji nije na farmama, što omogućuje očuvanje konzistencije, visoku ponovljivost od-do-serije i osiguranu opskrbu-tijekom cijele godine, što je vrlo važno u industrijskim i velikim-komercijalnim primjenama. U određenom smislu, ocjenjuje se kao druga generacija otopine prirodnog plavog pigmenta, koja je namijenjena za zadovoljavanje trendova čistih-naljepnica, zahtjeva usklađenosti s regulativom i zabrinutosti u vezi s učinkom formulacije u lancima vrijednosti hrane, pića, nutraceutika i funkcionalnih sastojaka. Ilustrirano je da pigment ima dobar intenzitet boje, pH stabilnost u normalnoj formulaciji i kompatibilan je u vodenim sustavima, stoga je primjenjiv u pićima, gumenim bombonima, slatkišima, mliječnim zamjenama i praškastim premiksima gdje je potrebna jednolika disperzija i stabilnost boje. Ekstrakt će se proizvoditi korištenjem standardiziranih protokola za osiguranje kvalitete, uključujući cGMP i ISO, a ekstrakt se može poduprijeti potpunim tehničkim zapisima, uključujući specifikacije, COA, sljedivost i izjave o sukladnosti, koje mogu koristiti daljnji razvojni programeri proizvoda i formulatori sastojaka za razvoj svojih marki i podnošenje regulatornim agencijama.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!

Glavna aktivna komponentaEkstrakt galdijerijesu pigmenti izvedeni iz fikobiliproteina, kromoforni proteini-slični fikocijaninu koji čine većinu sastojaka ekstrakta i najfunkcionalniji su sastojak, što uzrokuje njegov tipičan prirodni plavi izgled. Ovi vodo{2}}pigmentni-proteinski kompleksi kovalentno su vezani fikobilinski kromofori koji daju dobar intenzitet boje, jasnoću i ujednačenost u vodenim formulama. Osim primarne frakcije plave boje, ekstrakt također može sadržavati druge male komponente kao dio sebe, što mogu biti peptidi, aminokiseline i polisaharidi u tragovima biomase mikroalgi i fermentacijske matrice, iako je obično minoran i ima mali utjecaj na učinak boje. Industrijski, fikobiliproteinska frakcija je aktivni princip koji se može procijeniti u specifikacijama i kontroli kvalitete budući da je izravna determinanta jačine boje, topljivosti, faktora stabilnosti i ujednačenosti serije. Posljedično, standardizacija se uglavnom temelji na količini plavog pigmenta, fikobiliproteina, i koristi se kao pouzdani prirodni ekstrakt otopine plave boje u primjenama koje trebaju čistu-sliku etikete, tehničku transparentnost i predvidljivu izvedbu formulacije.

1. Odabir soja i priprema inokuluma

Soj Galdieria sulphuraria prvo je okarakteriziran stabilnom ekspresijom pigmenta i visokom stopom preživljavanja u kontroliranim uvjetima fermentacije te je korišten kao početni materijal u industrijskoj proizvodnji. Visoka čistoća, predvidljivo ponašanje rasta i reproduktibilna daljnja izvedba kulture sjemena postižu se pripremom u sterilnom mediju.

2. Kontrolirana heterotrofna fermentacija

Inokulum se prenosi u zatvorene fermentore od-nehrđajućeg čelika koji se održavaju na temelju dobro-kontroliranih parametara, uključujući temperaturu, pH, dovod kisika i dovod hranjivih tvari. Heterotrofna fermentacija se često koristi zbog činjenice da dopušta visoku gustoću stanica, smanjuje šanse za kontaminaciju i može proizvoditi proizvod tijekom cijele godine bez obzira na vremenske uvjete ili razinu osvjetljenja, tako da se može koristiti u industrijskoj opskrbi.

3. Žetva i koncentracija biomase

Kada se postigne optimalno opterećenje pigmentom, sustavi centrifugiranja ili filtracije koji se temelje na membrani koriste se za odvajanje biomase mikroalgi i fermentacijske smjese. To se radi kako bi se koncentrirala biomasa i zadržali pigmenti, a također i kako bi se olakšala obrada velikih količina.

4. Razbijanje stanica i otpuštanje pigmenta

Biomasa se koncentrira, a razbijanje stanica se mehanički ili enzimski provodi kako bi se oslobodili unutarstanični pigmenti fikobiliproteina. Popularni pristupi su homogenizacija pod visokim{1}}tlakom ili kontrolirana enzimska obrada, koji su povoljni zbog skalabilnosti i stalne učinkovitosti ekstrakcije.

5. Vodena ekstrakcija i bistrenje

Oslobođeni pigmenti skupljaju se u vodene sustave, a zatim se koriste postupci bistrenja (npr. filtracija ili centrifugiranje) za uklanjanje netopljivog ostatka. Faza ima za cilj postizanje čiste i ujednačene otopine plavog pigmenta, koja se može dalje pročišćavati.

6. Pročišćavanje i standardizacija

Membransko odvajanje i selektivno taloženje ili drugi postupci pročišćavanja koji su prehrambeni-koriste se za pročišćavanje ekstrakta kako bi se postigla prilagodba jačine boje, eliminirali nečistoće i normalizirali ključni parametri kvalitete. Ovaj korak proizvođači obično usklađuju sa specifikacijama kako bi smanjili varijacije između serija.

7. Koncentracija, stabilizacija i sušenje

Na temelju željenog komercijalnog formata, pročišćeni ekstrakt može se koncentrirati i stabilizirati te transformirati u tekući ekstrakt ili osušiti u prah upotrebom sušenja raspršivanjem ili sličnih tehnologija. Za promicanje skladištenja, daljnje formulacije i transporta odabiru se stabilizacijski sustavi.

8. Kontrola kvalitete, pakiranje i dokumentacija

FinaleEkstrakt plavog pigmenta Galdieriazatim se podvrgava testovima kontrole kvalitete sličnim rutinskim testovima kontrole kvalitete s obzirom na interne zahtjeve i-definirane zahtjeve korisnika, a proizvod se zatim pakira u kontroliranim uvjetima. Sva potrebna tehnička dokumentacija, kao što su COA i sljedivost, spremna je kako bi se olakšao opskrbni lanac i regulatorne potrebe.

Kao proizvođač, krajnji proizvodi razvijeni su korištenjemEkstrakt plave galdijerijeobično se prodaju širokim skupinama potrošača s obzirom na prirodne-proizvode, čistu-transparentnost etikete i privlačno pakiranje proizvoda za razliku od ciljane zdravstvene-svjesne primjene. Budući da je prirodni-izvor prirodnih plavih boja temeljen na fermentaciji, obično se koristi u proizvodima namijenjenim općenitim potrošačkim tržištima za odrasle i mlade, kao što su hrana, pića, slatkiši, gumene gume, mliječne alternative i proizvodi za funkcionalni životni stil, gdje potrošači obično kupuju proizvode uglavnom na temelju dosljednosti njihove boje, prirodnog izvora i/ili dosljednosti njihove formulacije. Također su obično usmjereni na redovne kupce koji su osjetljivi na proizvode koji su u skladu s trendovima prirodnih sastojaka, održivosti i izbjegavanja sintetičkih aditiva za boje te potrošače-svjesne robne marke koji povezuju proizvode u prirodnim bojama s osjećajem modernosti, vrhunske-ili-ekologije. Naime, njegova uporaba u gotovim proizvodima usmjerena je na estetsku i formulacijsku funkcionalnost te je stoga primjenjiva na širok raspon potrošača, bez ciljanja i isključivanja određenih populacija, te omogućuje vlasnicima robnih marki da dosegnu velika tržišta.

Popularni tagovi: ekstrakt galdieria sulphuraria, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOŠER, ISO, HACCP