Brusnica ima prednosti sadržaja vode, niske kalorije i raznih hranjivih sastojaka i minerala. Jedno je od tri glavna svježa voća u Sjevernoj Americi - crveno grožđe, borovnica i brusnica. Ekstrakt brusnice ujedno je i najbolja u Sjevernoj Americi i jedna od najpopularnijih sirovina za zdravstvene proizvode.
Ekstrakt brusnice sadrži sljedeće sastojke:
1. Proantocijanidini: to je' opći je izraz za veliku klasu antocijaninskih spojeva koji se obično nalaze u raznim biljkama. Njegova je struktura katehin, epikatehin ili polimer katehina i epikatehina. Danas su znanstvena istraživanja potvrdila da je jedinstveni proantocijanidin tipa A u ekstraktu brusnice ključni antibakterijski sastojak, dok proantocijanidin tipa B koji se nalazi u čaju i jabuci nema sličan učinak.
2. Antocijanin: To je glikozilirana tvar proantocijanidin-aglikona, a ključ uključuje proantocijanidin-3-galaktozid, proantocijanidin-3-saudi arabinozid i njegov hidroksiprocijanidin-3-galaktozid.
3. Flavonoli: hiperozid, kvercetin, miriketon, kvercetin i drugi spojevi flavonola.
4. Fenolna kiselina: ključ sadrži benzojsku kiselinu i fenil akrilat (cimetna kiselina).
5. Ostali sastojci: arapska guma, elaginska kiselina, resveratrol, lignani, ursolna kiselina, gestrinol i omega-3 oleinska kiselina, vitamin C, minerali.
Učinkovitost ekstrakta brusnice:
1. Brusnica je korisna za inhibiranje rasta, razvoj i razmnožavanje raznih patogenih bakterija, sprječavanje prianjanja ovog patogena na tjelesne stanice, sprječavanje i kontrolu infekcija mokraćnog sustava kod žena i inhibiranje želučane infekcije Helicobacter pylori.
2. Pomozite u održavanju konzistencije stijenke mjehura i održavanju normalne pH vrijednosti otvora uretre.
3. Smanjite učestalost čira na želucu i raka želuca.
4. Smanjite krhkost kardiovaskularnih i cerebrovaskularnih bolesti.
5. Anti-age, spriječiti Alzheimer' s bolest.
6. Uljepšavajte i njegujte kožu, održavajte je mladom i tjelesno i mentalno zdravom.
