Ekstrakt borovnice u prahu

Proizvod jeEkstrakt borovnice u prahu, koji je fini i-tekući prah koji je napravljen ekstrakcijom, koncentriranjem i-sušenjem -raspršivanjem visokokvalitetnih plodova Vaccinium corymbosum. Sadrži obilje prirodnih antocijana, polifenola i flavonoida koji su cijenjeni zbog svog antioksidativnog djelovanja i funkcionalnih svojstava. Ekstrakt zadržava svoju izvornu tamnoljubičastu-plavu nijansu i ugodan voćni miris svježih borovnica što ga čini značajnom funkcionalnom komponentom u nizu industrijskih namjena. U slučaju poslovanja i proizvodnje, općenito se koristi u proizvodnji dodataka prehrani, nutraceutika, funkcionalne hrane, pića i kozmetike. Sposoban je poboljšati formulacije proizvoda s prirodnom bojom, okusom i fitonutrijentima-na bazi biljaka, a također je u skladu s trendovima čistih-oznaka i proizvoda na-biljnoj bazi. Može se jednostavno ugraditi u različite matrice proizvoda, uključujući tablete, kapsule, praškaste napitke, proizvode od gume i formulacije za njegu kože, zbog svoje prirode kao tvari topive-u vodi i stabilnosti kvalitete. Standardizirane tehnike ekstrakcije, uključujući ekstrakciju vodom-etanolom i sofisticiranu tehniku ​​sušenja raspršivanjem, koriste se u proizvodnji kako bi se postigla stabilna razina koncentracije vitalnih spojeva kao što su antocijanini i, u isto vrijeme, za održavanje visoke razine topljivosti i niskog sadržaja vlage, što bi jamčilo dobru stabilnost na polici. Prah je obično u skladu s međunarodnim standardima kvalitete i sigurnosti kao što su ISO, HACCP, GMP i može se prilagoditi potrebama klijenata u smislu čistoće, intenziteta boje ili tolerancije na ostatke otapala.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!

Ekstrakt borovnicemože se pohvaliti jedinstvenom duboko ljubičasto-plavom nijansom, finom teksturom i odličnom disperzibilnošću u vodi i određenim hidroalkoholnim sustavima, što mu omogućuje upotrebu u raznim zahtjevima formulacije. Jedno od njegovih glavnih fizikalnih i kemijskih svojstava pripisuje se postojanju antocijana i polifenolnih spojeva kao prirodnih pigmenata koji uzrokuju njegovu visoku stabilnost kao antioksidansa u kontroliranim pH i temperaturnim uvjetima. Prah ima dobru topljivost i može se lako umiješati u napitke, tablete, kapsule i kozmetičke emulzije bez ikakvog taloženja ili odvajanja boja. Također je umjereno higroskopan i stoga ga treba čuvati na suhom, hladnom mjestu kako bi zadržao svoj-tekući oblik i boju netaknutima. Formulacija: dinamička pH-odzivnost ekstrakta daje formulatorima umjetničku slobodu za stvaranje efekata boje crvene, ljubičaste i plave s razinama kiselosti u proizvodima hrane i pića. Ima veliki kapacitet za korištenje u uvjetima niske-kisika, niske-osvjetljenosti, zbog čega je kemijski stabilna tvar koja se može koristiti u proizvodnim procesima uz potrebu postojane promjene boje i polifenolnog profila, zbog čega se ova komponenta može koristiti kao dio funkcionalnih formulacija koje zahtijevaju očuvanje izgleda i korištenje prirodnih izvora koji se smatraju autentičnim.

1. Kontrola temperature:

Čuvajte prah na hladnom i suhom mjestu, po mogućnosti manje od 25 stupnjeva sunčeve svjetlosti i topline. Na njegov intenzitet boje i topljivost može utjecati pretjerana toplina.

2. Upravljanje vlagom:

Skladišne ​​prostorije trebaju biti manje od 60% vlage. Lagano je higroskopan, pa se, kako bi se izbjeglo grudanje i degradacija, preporuča kontrolirati vlažnost okoline.

3. Integritet pakiranja:

Proizvod se ne smije koristiti prije nego što je u originalnom zatvorenom pakiranju. Kada se vrećica otvori, dobro je zatvorite ili ulijte u hermetičke posude sa sredstvom za sušenje kako ne bi došlo u dodir sa zrakom i vlagom.

4. Zaštita od svjetla:

ZadržiEkstrakt ploda borovniceproizvod izvan dohvata jakog svjetla ili UV svjetla jer su antocijanski spojevi osjetljivi na svjetlost i s vremenom će boja izblijediti.

5. Rukovanje i rotacija zaliha:

Kontaminaciju praha treba izbjegavati korištenjem čistih i suhih alata. Koristite načelo prvi ušao, prvi izašao (FIFO), gdje stare serije treba koristiti prije novih, tako da postoji ujednačena kvaliteta u proizvodnji.

Čisti ekstrakt borovnicepronašao je primjenu kao funkcionalni i prirodni sastojak u različitim oblicima doziranja u industrijskom sektoru, uključujući funkcionalna pića, sladoled i čokoladu, među ostalima, gdje njegova integracija mora uzeti u obzir aspekte ujednačenosti miješanja, topljivosti i stabilnosti. U slučaju kapsula i tableta, proizvođač obično prihvaća prašak u unaprijed-veličini oka kako bi se zajamčila ravnomjerna raspodjela čestica tijekom miješanja i kompresije, kao i povremeno uključuje pomoćne tvari kao što su mikrokristalna celuloza ili maltodekstrin za povećanje sipkosti i sprječavanje zgrudnjavanja. U tekućim pripravcima, npr. funkcionalnim napicima ili tekućem koncentratu, prah se mora prethodno-otopiti u malo tople vode ili mješavine etanola i vode, zatim homogeno izmiješati kako bi se dobila postojana boja i bistrina bez stvaranja taloga. Njegov prirodni pigment i voćna aroma mogu se koristiti u gumama, prašcima ili premiksima, tako da će se izgled i senzorski profil poboljšati, sve dok se krajnji proizvod priprema na dosljednom pH i umjerenoj temperaturi tijekom cijele obrade. Kako bi se postigla optimizacija, formulatori bi trebali provesti pilot testove za određivanje pH kulture, omjera otapala i brzine miješanja na temelju vrste proizvoda, te osigurati da ne izgubi svoju funkcionalnost, stabilnost boje, pa čak i disperziju tijekom procesa proizvodnje.

Popularni tagovi: prah ekstrakta borovnice, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP