Što je SuvrijeđenostPowderYžut?
Žuti šafran u prahuje prirodni žuti aditiv za bojenje dobiven sušenjem, ekstrakcijom i standardizacijom praškastog oblika biljke, Crocus sativus L., u oblik kojim se lako rukuje u industriji. Postavlja se kao specijalno rješenje za prirodnu boju za proizvođače koji žele koristiti alternativu sintetskim žutim bojama koje su botaničke, kako bi se olakšao pristup čistoj-oznaci i podrijetlu-transparentnom proizvodu. Za razliku od generičkih biljnih prahova, izrađuje se prema specificiranim parametrima intenziteta boje kako bi formulatorima omogućio održavanje kontroliranog intenziteta i svjetline boje u različitim proizvodnim serijama i sustavima primjene. Njegova praktična važnost je u visokom stupnju učinka boje, visokoj razini disperzibilnosti u formulacijskim matricama i kompatibilnosti s modernim proizvodnim procesima, kao što je automatsko doziranje i miješanje u velikim-razmjerima. U slučaju svjetskih proizvođača, obično se mjeri snagom boje i postojanošću tijekom procesa, sukladnošću s regulatornim standardima i dosljednošću u opskrbi, a ne tvrdnjama prema potrošaču. Sve u svemu, to je sastojak prirodne boje s industrijskom razinom, što mu omogućuje razlikovanje proizvoda, standardizaciju vizualizacije i usklađivanje izvora industrije hrane, pića i srodnih formulacija na razini poduzeća.

COA
| Parametar | Standardni zahtjev | Rezultat testa | Metoda ispitivanja |
| Boja u prahu | Svijetlo žuta do narančasto-žuta | Proći | Vizualni pregled |
| Aroma | Tipičan miris šafrana | Proći | Senzorski |
| Disperzibilnost u vodi | Disperzibilan u vodi | Proći | Promatranje |
| Identifikacija | Pozitivno na pigmente šafrana | Potvrđeno | TLC |
| Krocin test (%) | Min. 2.0 | 2.6 | HPLC |
| Apsorpcija (440 nm, 1% otopina) | Veći ili jednak 140 | 158 | UV-Vis |
| Sadržaj vlage (%) | Maks. 8.0 | 4.8 | Gravimetrijski |
| Ukupni pepeo (%) | Maks. 8.0 | 4.1 | Muflna peć |
| pH vrijednost (1% aq.) | 4.0 – 7.5 | 5.7 | pH metar |
| Veličina mreže | Veći ili jednak 90% kroz 80 mesh | Sukladno | Analiza sita |
| Ukupni teški metali | Manje od ili jednako 10 ppm | < 10 ppm | ICP-MS |
| Olovo (Pb) | Manje od ili jednako 3 ppm | 0,38 ppm | ICP-MS |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 2 ppm | 0,27 ppm | ICP-MS |
| Kadmij (Cd) | Manje od ili jednako 1 ppm | 0,06 ppm | ICP-MS |
| živa (Hg) | Manje od ili jednako 0,1 ppm | < 0.05 ppm | ICP-MS |
| Ukupni aerobni broj | Manje ili jednako 1,0 × 10⁴ CFU/g | 640 CFU/g | Broj ploča |
| Kvasci i plijesni | Manje od ili jednako 100 CFU/g | < 50 CFU/g | Broj ploča |
| Escherichia coli | Odsutan | Odsutan | USP |
| Salmonella spp. | Odsutan / 25 g | Odsutan | USP |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!
Preporučeno doziranje
U industrijskoj formulaciji,Boja šafranaobično se dodaje u iznimno niskim razinama inkluzije, a doza se izračunava prema standardiziranom sadržaju pigmenta krocina, a ne prema ukupnoj težini praha. Primjeri tipičnih referentnih razina upotrebe koje se koriste u glavnoj proizvodnji hrane i pića su u rasponu od oko 1-20mg/kg (0,0001-0,002%) gotovog proizvoda, ovisno o potrebnom intenzitetu žute boje, mješavini proizvoda i uvjetima obrade. Tamo gdje postoji potreba za intenzivnijom zlatnom bojom, može se odvažiti na viši dio ovog spektra, a sustavi s blagim tonovima obično rade na nižem kraju. Vrijednosti su rasponi upotrebe boje na razini formulacije, a ne preporuke za unos, te su u skladu s prirodnim dodacima boja u procjeni i upotrebi u komercijalnoj proizvodnji. Konačnu dozu uvijek treba provjeriti prema lokalnim zakonskim ograničenjima, dopuštenoj kategoriji, kao i prema stvarnoj vrijednosti boje dostavljenog materijala. Fino ugađanje performansi u stvarnim uvjetima proizvodnje trebalo bi se provesti kroz pilot ispitivanja.
Primjena
1. Prehrambena industrija
Proizvođači prerađene hrane koriste ga za pružanje standardnih žutih do zlatnih boja u prerađenoj hrani kao što su proizvodi-na bazi riže, umaci, peciva i slastičarski sustavi, gdje treba kontrolirati izražavanje i čisto-pozicioniranje naljepnica.
2. Proizvodnja pića
Proizvođači pića upotrebljavaju ga u mješavinama praha i pripravcima-{1}}gotovim za piće, kao i fermentiranim pićima za postizanje stabilne i raspodijeljene boje u vodenim sustavima bez pribjegavanja upotrebi sintetičkih boja.
3. Proizvodnja prehrambenih proizvoda i funkcionalnih oblika
Njegova uporaba u ovoj industriji je u kapsulama, tabletama i praškastim mješavinama, uglavnom za standardizaciju boje i pružanje vizualne diferencijacije konačnog proizvoda, a ne nužno za fiziološko pozicioniranje.
4. Proizvodnja kozmetike i osobne njege
U kozmetičkim formulatorima,Šafran žuta boja u prahukoristi se u kremama, maskama, sapunima i-sredstvima za ispiranje, gdje su komponente boje biljnog-podrijetla i jačaju prirodni i vrhunski koncept proizvoda.
5. Proizvodnja tradicionalnih i etničkih proizvoda
Proizvođači proizvoda- inspiriranog lokalno ili tradicionalnog-stila koriste ovaj sastojak za očuvanje kulturno očekivanih uzoraka nijansi koji su u skladu s konvencionalnim receptima i očekivanjima potrošača.
6. Industrija miješanja sastojaka i premiksa
Dobavljači sastojaka upotrebljavaju ga kao sastojak, a proizvođači premiksa u sustavima boja koji su gotovi-za-sastavljanje za pružanje ujednačenih boja mnogim linijama proizvoda daljnjim klijentima.

Sigurnost
Industrijska i regulatorna perspektiva sigurnosnog profilaBoja cvijeta šafranaodređena je standardizacijom kontrole sirovina, opravdanim proizvodnim procesima i usklađenošću s prihvaćenim međunarodnim sustavima kvalitete. Komercijalno isporučen materijal obično se proizvodi prema cGMP i ISO -sustavima upravljanja kvalitetom kako bi se postigla sljedivost, dosljednost serije i kontrolirani uvjeti obrade. Njegova primjena kao materijala za bojanje opravdana je toksikološkim ispitivanjima njegovih glavnih sastojaka pigmenta, koji se ispituju na čistoću, zaostala otapala, teške metale i mikrobiološke granice prema relevantnim pravilima i propisima. Štoviše, općenito se može smatrati da sastojak ima niski alergenski potencijal zbog svog botaničkog podrijetla, nedostatka nosača alergena koji se često susreću u slučaju pravilne proizvodnje i rukovanja. Kupcima se jamstvo sigurnosti dokazuje kompletnom tehničkom dokumentacijom, potvrdama o analizi i izjavama o sukladnosti primjenjivima na ciljno tržište. Razina konačne upotrebe i vrste proizvoda uvijek su usmjereni prema odobrenjima lokalnih regulatora, a ne prema tvrdnjama koje su usmjerene prema potrošaču.
Potvrda

Tvornica

izložbe

Popularni tagovi: žuti šafran u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP






