Žuti šafran u prahu

Žuti šafran u prahu

Vrsta proizvoda: Prirodna boja
E broj: — (Nije dodijeljen)
Nijansa boje: zlatnožuta do narančasto-žuta
Komponente za bojenje: krocin i krocetin (iz Crocus sativus L.)
Topivost: topljiv u vodi; slabo topljiv u etanolu; netopljiv u uljima
Oblik: fini prah
Stabilnost: dobra stabilnost na toplinu; umjerena pH stabilnost; osjetljiv na svjetlost
Status: Nije-dostupan GMO, prikladno za vegane
Uzorak: 10–20 g besplatno
Skladišta u SAD-u: DA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Pošaljite upit
Čavrljaj sad
Opis
Tehnički parametri

Što je SuvrijeđenostPowderYžut?

 

Žuti šafran u prahuje prirodni žuti aditiv za bojenje dobiven sušenjem, ekstrakcijom i standardizacijom praškastog oblika biljke, Crocus sativus L., u oblik kojim se lako rukuje u industriji. Postavlja se kao specijalno rješenje za prirodnu boju za proizvođače koji žele koristiti alternativu sintetskim žutim bojama koje su botaničke, kako bi se olakšao pristup čistoj-oznaci i podrijetlu-transparentnom proizvodu. Za razliku od generičkih biljnih prahova, izrađuje se prema specificiranim parametrima intenziteta boje kako bi formulatorima omogućio održavanje kontroliranog intenziteta i svjetline boje u različitim proizvodnim serijama i sustavima primjene. Njegova praktična važnost je u visokom stupnju učinka boje, visokoj razini disperzibilnosti u formulacijskim matricama i kompatibilnosti s modernim proizvodnim procesima, kao što je automatsko doziranje i miješanje u velikim-razmjerima. U slučaju svjetskih proizvođača, obično se mjeri snagom boje i postojanošću tijekom procesa, sukladnošću s regulatornim standardima i dosljednošću u opskrbi, a ne tvrdnjama prema potrošaču. Sve u svemu, to je sastojak prirodne boje s industrijskom razinom, što mu omogućuje razlikovanje proizvoda, standardizaciju vizualizacije i usklađivanje izvora industrije hrane, pića i srodnih formulacija na razini poduzeća.

 

Saffron-Powder-Yellow

 

COA

 

Parametar Standardni zahtjev Rezultat testa Metoda ispitivanja
Boja u prahu Svijetlo žuta do narančasto-žuta Proći Vizualni pregled
Aroma Tipičan miris šafrana Proći Senzorski
Disperzibilnost u vodi Disperzibilan u vodi Proći Promatranje
Identifikacija Pozitivno na pigmente šafrana Potvrđeno TLC
Krocin test (%) Min. 2.0 2.6 HPLC
Apsorpcija (440 nm, 1% otopina) Veći ili jednak 140 158 UV-Vis
Sadržaj vlage (%) Maks. 8.0 4.8 Gravimetrijski
Ukupni pepeo (%) Maks. 8.0 4.1 Muflna peć
pH vrijednost (1% aq.) 4.0 – 7.5 5.7 pH metar
Veličina mreže Veći ili jednak 90% kroz 80 mesh Sukladno Analiza sita
Ukupni teški metali Manje od ili jednako 10 ppm < 10 ppm ICP-MS
Olovo (Pb) Manje od ili jednako 3 ppm 0,38 ppm ICP-MS
Arsen (As) Manje od ili jednako 2 ppm 0,27 ppm ICP-MS
Kadmij (Cd) Manje od ili jednako 1 ppm 0,06 ppm ICP-MS
živa (Hg) Manje od ili jednako 0,1 ppm < 0.05 ppm ICP-MS
Ukupni aerobni broj Manje ili jednako 1,0 × 10⁴ CFU/g 640 CFU/g Broj ploča
Kvasci i plijesni Manje od ili jednako 100 CFU/g < 50 CFU/g Broj ploča
Escherichia coli Odsutan Odsutan USP
Salmonella spp. Odsutan / 25 g Odsutan USP

 

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!

 

Preporučeno doziranje

 

U industrijskoj formulaciji,Boja šafranaobično se dodaje u iznimno niskim razinama inkluzije, a doza se izračunava prema standardiziranom sadržaju pigmenta krocina, a ne prema ukupnoj težini praha. Primjeri tipičnih referentnih razina upotrebe koje se koriste u glavnoj proizvodnji hrane i pića su u rasponu od oko 1-20mg/kg (0,0001-0,002%) gotovog proizvoda, ovisno o potrebnom intenzitetu žute boje, mješavini proizvoda i uvjetima obrade. Tamo gdje postoji potreba za intenzivnijom zlatnom bojom, može se odvažiti na viši dio ovog spektra, a sustavi s blagim tonovima obično rade na nižem kraju. Vrijednosti su rasponi upotrebe boje na razini formulacije, a ne preporuke za unos, te su u skladu s prirodnim dodacima boja u procjeni i upotrebi u komercijalnoj proizvodnji. Konačnu dozu uvijek treba provjeriti prema lokalnim zakonskim ograničenjima, dopuštenoj kategoriji, kao i prema stvarnoj vrijednosti boje dostavljenog materijala. Fino ugađanje performansi u stvarnim uvjetima proizvodnje trebalo bi se provesti kroz pilot ispitivanja.

 

Primjena

 

1. Prehrambena industrija

Proizvođači prerađene hrane koriste ga za pružanje standardnih žutih do zlatnih boja u prerađenoj hrani kao što su proizvodi-na bazi riže, umaci, peciva i slastičarski sustavi, gdje treba kontrolirati izražavanje i čisto-pozicioniranje naljepnica.

2. Proizvodnja pića

Proizvođači pića upotrebljavaju ga u mješavinama praha i pripravcima-{1}}gotovim za piće, kao i fermentiranim pićima za postizanje stabilne i raspodijeljene boje u vodenim sustavima bez pribjegavanja upotrebi sintetičkih boja.

3. Proizvodnja prehrambenih proizvoda i funkcionalnih oblika

Njegova uporaba u ovoj industriji je u kapsulama, tabletama i praškastim mješavinama, uglavnom za standardizaciju boje i pružanje vizualne diferencijacije konačnog proizvoda, a ne nužno za fiziološko pozicioniranje.

4. Proizvodnja kozmetike i osobne njege

U kozmetičkim formulatorima,Šafran žuta boja u prahukoristi se u kremama, maskama, sapunima i-sredstvima za ispiranje, gdje su komponente boje biljnog-podrijetla i jačaju prirodni i vrhunski koncept proizvoda.

5. Proizvodnja tradicionalnih i etničkih proizvoda

Proizvođači proizvoda- inspiriranog lokalno ili tradicionalnog-stila koriste ovaj sastojak za očuvanje kulturno očekivanih uzoraka nijansi koji su u skladu s konvencionalnim receptima i očekivanjima potrošača.

6. Industrija miješanja sastojaka i premiksa

Dobavljači sastojaka upotrebljavaju ga kao sastojak, a proizvođači premiksa u sustavima boja koji su gotovi-za-sastavljanje za pružanje ujednačenih boja mnogim linijama proizvoda daljnjim klijentima.

 

Saffron-Powder-Yellow-safety

 

Sigurnost

 

Industrijska i regulatorna perspektiva sigurnosnog profilaBoja cvijeta šafranaodređena je standardizacijom kontrole sirovina, opravdanim proizvodnim procesima i usklađenošću s prihvaćenim međunarodnim sustavima kvalitete. Komercijalno isporučen materijal obično se proizvodi prema cGMP i ISO -sustavima upravljanja kvalitetom kako bi se postigla sljedivost, dosljednost serije i kontrolirani uvjeti obrade. Njegova primjena kao materijala za bojanje opravdana je toksikološkim ispitivanjima njegovih glavnih sastojaka pigmenta, koji se ispituju na čistoću, zaostala otapala, teške metale i mikrobiološke granice prema relevantnim pravilima i propisima. Štoviše, općenito se može smatrati da sastojak ima niski alergenski potencijal zbog svog botaničkog podrijetla, nedostatka nosača alergena koji se često susreću u slučaju pravilne proizvodnje i rukovanja. Kupcima se jamstvo sigurnosti dokazuje kompletnom tehničkom dokumentacijom, potvrdama o analizi i izjavama o sukladnosti primjenjivima na ciljno tržište. Razina konačne upotrebe i vrste proizvoda uvijek su usmjereni prema odobrenjima lokalnih regulatora, a ne prema tvrdnjama koje su usmjerene prema potrošaču.

 

Potvrda

 

Certifications

 

Tvornica

 

Company

 

izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: žuti šafran u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP