Boja šafrana u prahu

Boja šafrana u prahu

Vrsta proizvoda: Prirodna boja
E broj: — (Nije dodijeljen)
Nijansa boje: zlatnožuta do narančasto-žuta
Komponente za bojenje: krocin i krocetin (iz Crocus sativus L.)
Topivost: topljiv u vodi; slabo topljiv u etanolu; netopljiv u uljima
Oblik: fini prah
Stabilnost: dobra stabilnost na toplinu; umjerena pH stabilnost; osjetljiv na svjetlost
Status: Nije-dostupan GMO, prikladno za vegane
Uzorak: 10–20 g besplatno
Skladišta u SAD-u: DA
Certifikat: HACCP, ISO, KOSHER, FDA
Pošaljite upit
Čavrljaj sad
Opis
Tehnički parametri

Što jeBoja šafrana u prahu?

 

Boja šafrana u prahuprirodni je aditiv u boji hrane koji se dobiva ekstrakcijom žižaka Crocus sativus L. i standardiziran je s obzirom na njegovu tipičnu zlatno-žutu do narančastu boju, kojoj uglavnom pridonose u vodi-topivi karotenoidni spojevi poput krocina. Industrijski, cijenjen je kao visoka razina čistoće, rješenje za bojanje-na bazi biljaka za proizvođače kojima je potrebna visoko{5}}kvalitetna prirodna zamjena za sintetička žuta i narančasta bojila. Općenito se prodaje u obliku-koncentriranog praha koji slobodno teče i koji je namijenjen za doziranje, nudi puno postojanosti boja od-do-serije, jednostavno uključivanje u sustave formulacija hrane, pića, nutraceutika i specijalnih formulacija u kojima je potrebno čisto-pozicioniranje etikete i prirodno podrijetlo. Osobito ga je lako ugraditi u vodene sustave s minimalnim razlikama u boji, što doprinosi lakoći s kojom se može ugraditi u prehrambene proizvode i piće, uključujući funkcionalna pića, slastice, mliječne analoge, nadjeve za pekare, začine i prerađenu hranu, u normalnim industrijskim koncentracijama. Njegova je boja pouzdana čak i uz blage uvjete obrade, a profesionalni formulatori uzimaju u obzir aspekte kao što su izloženost svjetlosti, pH i toplinska obrada kako bi osigurali najvišu razinu učinka u različitim uvjetima proizvodnje. U usporedbi s rasutim botaničkim prahom, jače je boje-, bolje topiv i nudi predvidljivije rezultate, koji su ključni u-velikoj proizvodnji i proizvodnji vlastite etikete.

 

Saffron-Color-Powder

 

COA

 

Artikal Specifikacija Proizlaziti
Izgled Fini{0}}tekući puder Fini{0}}tekući puder
Boja Tamno zlatno-žuto do narančasto Tamno zlatno{0}}žuta
Miris Karakteristična cvjetna aroma Karakteristična cvjetna aroma
Vlaga (%) Manje od ili jednako 10 8
Topljivost Topiv/disperzivan u vodi Topljiv
pH (1% vodena otopina) 5.0 – 7.0 6.2
Pepeo (%) Manje od ili jednako 8 6.5
Vrijednost boje (E1% 1 cm, 440 nm) Veći ili jednak 180 186
Crocin Sadržaj Veći ili jednak 2,0% 2.30%
Nasipna gustoća (g/mL) 0.4 – 0.6 0.5
Veličina čestica 80% prolazi kroz 60 mesh 85%
Olovo (Pb) (mg/kg) Manje od ili jednako 2 1.2
Arsen (As) (mg/kg) Manje od ili jednako 1 0.6
Kadmij (Cd) (mg/kg) Manje od ili jednako 1 0.4
Živa (Hg) (mg/kg) Manje od ili jednako 0,1 0.05
Broj mikroba – ukupni broj na ploči (CFU/g) Manje od ili jednako 1000 500
Kvasac i plijesan (CFU/g) Manje od ili jednako 100 50

 

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!

 

Tržišni trendovi

 

Tržište je u stalnom porastu tijekom proteklih godina jer se proizvođači hrane, pića i specijalnih sastojaka diljem svijeta sve više fokusiraju na prirodne alternative sintetskim bojilima za hranu zbog sveukupnog interesa potrošača za čistom-hranom s oznakom i transparentnim izvorima. Podaci o trendovima u industriji pokazuju da rješenja boja-zasnovana na biljkama, kao što suBoja šafrana u prahu, u porastu su u regijama jer regulatorni uvjeti favoriziraju upotrebu prirodnih sastojaka, a maloprodajna poduzeća sve više usvajaju visoko-kvalitetne sastojke formulacija u svojim maloprodajnim kupovnim navikama koje podupiru njihovu sklonost ekološki-svjesnim obrascima-svjesnosti sastojaka. U široj industriji bojila, naš se proizvod održava u tržišnoj niši-visokog razreda gdje vrijednost proizvoda nije samo u njegovoj jedinstvenoj nijansi, već i u njegovom izvoru i prirodnom pozicioniranju proizvoda, što kupcu omogućuje razlikovanje proizvoda u konkurentnim gore-spomenutim kategorijama funkcionalnih pića, slastica i obogaćene hrane. S portfeljima koji se modificiraju kako bi odgovarali promjenama u zahtjevima tržišta, ulaganja u sljedivost opskrbnog lanca, skalabilnu tehnologiju obrade i standardizaciju značajki kvalitete prirodnih bojila sve se više implementiraju u komercijalne formulacije, budući da odražavaju makro trendove održivosti i sljedivosti sastojaka.

 

Zašto jeBoja šafrana u prahuPopularan?

 

1. Znanstveno definirani prirodni pigmenti

Bojanje se temelji na -utvrdenim karotenoidnim spojevima koji postoje u prirodi, a informacije se uobičajeno navode u znanosti o hrani i sastojcima. Ova nedvosmislena znanstvena osnova daje proizvođačima nadu da će postojati povjerenje u podrijetlo boja i koliko će one ostati stabilne, te da će postojati dosljednost između serija.

2. Učinkovita funkcionalnost boja u svim aplikacijama

To je prirodno bojilo koje je vrlo živo u davanju zlatno-žute do narančaste nijanse i ima vrlo dobru disperzibilnost u-sustavima na bazi vode. Formulatori ga također mogu koristiti za proizvodnju ciljanih nijansi bez oslanjanja na umjetna bojila ili više-komponentne sustave boja zbog njegove funkcionalne pouzdanosti.

3. Podrška za čiste formulacije-naljepnica

Boja u prahu, a to je šafran, dobro se uklapa u strategije čistog označavanja jer daje otopinu za bojanje-na bazi biljaka dobro-poznatog botaničkog porijekla. To pomaže u lakšem deklariranju sastojaka i rješava povećane zahtjeve tržišta za prirodnim i minimalno obrađenim sastojcima u boji.

4. Pozicioniranje vrhunskih sastojaka

Reputacija skupog botaničkog proizvoda doprinosi kvaliteti konačnih proizvoda. Kao sastojak u boji, omogućuje proizvođačima da učine proizvode drugačijima korištenjem prirodnih izvora i visoke vizualne privlačnosti umjesto sintetičkih dodataka.

5. Regulatorna i tržišna kompatibilnost

U biti, bojila prirodnih bojila će se dobiti preko jestivih biljaka, kao što suBoja cvijeta šafrana, i bilo bi uvelike prihvatljivo unutar postojećih regulatornih okvira-razreda hrane, pod uvjetom da se bojila proizvode prema standardnim specifikacijama kako bi se olakšalo šire usvajanje na regionalnim i međunarodnim tržištima.

 

Saffron-Color-Powder-Product-Direction

 

Smjer proizvoda

 

1. Prirodno obojeni napitci i baze za pića

Prašak odŽuti cvijet šafranaprimjenjiv je u razvoju vizualno prepoznatljivih napitaka-{1}}gotovih za{1}}pijenje, koncentrata, sirupa i mješavina pića u prahu i donosi svijetlu zlatnu boju koja podupire čistu-oznaku i ideologiju vrhunskih pića.

2. Kreacije na bazi-slastica i šećera

Za stvaranje tople-žuto-narančaste boje u gumenim bombonima, tvrdim bombonima, želeima, premazima i ukrasnim dodacima, proizvođači je mogu koristiti za stvaranje profila prirodnog sastojka koji je spreman za upotrebu u novim linijama slastica.

3. Pekarski nadjevi i prerađene prehrambene komponente

Proizvod se može koristiti za bojanje punjenja, krema, glazura, umaka i pripreme prerađene hrane, gdje je distribucija boja i prirodni izvor proizvoda kritičan u diferencijaciji proizvoda.

4. Formulacije-na bazi biljaka i alternativne formulacije

Pomaže inovaciju u hrani-na bazi biljaka, mliječnim alternativama i specijalnim formulacijama jer je to rješenje prirodne boje koje odgovara pristupu botaničkim i ne-sintetskim sastojcima.

5. Začini, mješavine i kulinarski pripravci

Može se dodati suhim mješavinama, mješavinama začina i napraviti u kulinarskim bazama za dodatnu vizualnu privlačnost i razvoj vrhunskih indikacija-boje bez upotrebe umjetnih bojila.

6. Specijalni prehrambeni proizvodi i proizvodi za stil života

To je prirodni vizualni pojačivač u ne-medicinskim prehrambenim formatima kao što su gumene gume, prah ili funkcionalne prehrambene matrice, što je korisno za suvremeni dizajn proizvoda i narativ robne marke.

 

Certifikati

 

Certifications

 

Američko skladište

 

American-warehouse

 

izložbe

 

Exhibition

 

Popularni tagovi: boja šafrana u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP