Što je riboflavin u prahu?
Riboflavin u prahuje prirodni aditiv žute boje za hranu koji se obično koristi u proizvodnji hrane, pića, nutriciotika i proizvoda za životinje kao stabilan aditiv za bojenje u proizvodnji žute do narančasto-žute boje. Riječ je o kemijski poznatom riboflavinu, čiji je broj u sustavu brojeva E E101, koji se obično sintetizira kontroliranim procesom fermentacije ili procesom biosinteze, što je također u skladu s trenutnim trendovima na tržištu prema prirodno-identičnim i prirodno izvornim otopinama boja. Cijenjen je u industriji zbog čistog profila boja, visoke razine kompatibilnosti sa suhim i tekućim formulacijama i predvidljive izvedbe sa standardiziranim proizvodnim sustavima. Njegova je uporaba uobičajena u proizvodima poput pića, mliječnih analoga, žitarica, slastica, premiksa i kombinacija funkcionalnih sastojaka u kojima je potrebna ujednačena, jarko žuta boja bez upotrebe sintetičkih boja. Prednosti su mu transparentnost formulacije, regulatorno prihvaćanje na raznim lokacijama i prednost što se lako obrađuje u velikim razmjerima, kao što je miješanje, granulacija i kapsuliranje. Njegov prikaz boja najuspješniji je u sustavima s-niskom-masnoćom i vodom-, te je stoga primjenjiv u današnjim-formulacijama koje cijene jasnoću oznaka i sljedivost sastojaka.

COA
| Artikal | Specifikacija / Standard | Metoda ispitivanja | Proizlaziti |
| E broj | E101 | - | E101 |
| Boja | Svijetlo žuta do narančasta-žuta | Vizualni pregled | Svijetlo žuto |
| Izgled | Fini kristalni prah | Vizualni pregled | Sukladno |
| Analiza (sadržaj riboflavina) | 98.0 – 102.0% | HPLC | 0.99 |
| Gubitak sušenjem | Manje od ili jednako 0,5% | Gravimetrijski | 0.00 |
| Ostatak nakon paljenja | Manje od ili jednako 0,1% | Gravimetrijski | 0.00 |
| Topljivost | Teško topljiv u vodi, netopljiv u etanolu | Kvalitativno | Sukladno |
| pH (1% vodena otopina) | 5.5 – 7.0 | pH metar | 6.30 |
| Teški metali (kao Pb) | Manje od ili jednako 5 ppm | AAS / ICP | 2 ppm |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 3 ppm | AAS / ICP | 1 ppm |
| Kadmij (Cd) | Manje od ili jednako 1 ppm | AAS / ICP | <0.5 ppm |
| živa (Hg) | Manje od ili jednako 0,1 ppm | AAS / ICP | <0.05 ppm |
| Mikrobne granice | |||
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 1000 CFU/g | Metoda brojanja ploča | 250 CFU/g |
| Kvasci i plijesni | Manje od ili jednako 100 CFU/g | Metoda brojanja ploča | 20 CFU/g |
| E. coli | Negativan | ISO 16649 / GB 4789 | Negativan |
| Salmonela | Negativan | ISO 6579 / GB 4789 | Negativan |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!
Tržišni trendovi
TheVitamin B2 Riboflavin u prahutržišni obrazac dio je većeg trenda u sektorima hrane, pića, nutriciotika i stočne hrane prema hrani prirodnog porijekla i -prilagođenoj hrani kao rezultat makroekonomskih uvjeta kao što su povećana preferencija potrošača za transparentnošću, povećano pojednostavljenje oznaka sastojaka i održivost. Rastući trend među proizvođačima je fokusiranje na prirodno dobivene boje umjesto sintetičkih kako bi se odgovorilo na regulatorne zahtjeve, kao i na promjenjive potrošačke trendove na globalnim tržištima, posebno u onim područjima koja imaju strogu oznaku clean-ili ekološki osviještene proizvode. Ostala područja rasta poput funkcionalnih pića, hrane-na bazi biljaka i formuliranih premiksa također su pomogla unaprijediti upotrebu jer ima dosljednu manifestaciju žute boje i može se koristiti u raznim proizvodnim procesima osim što ima prirodni izvor prirode. Istodobno, ulaganje u opskrbne lance i tehnologiju u proizvodnji poboljšalo je pouzdanost i pristupačnost, omogućujući tvrtkama skaliranje aplikacija po cijenu održavanja parametara cijene i kvalitete. Zahvaljujući industrijskim formulatorima koji su reagirali na makro trendove koji smatraju autentičnost sastojaka i otpornost opskrbe važnima, dobio je pozitivnu reakciju u rasponu prirodno dobivenih bojila koja podupiru strateške ciljeve nabave i pozicioniranja proizvoda na konkurentnim tržištima.
Zašto je riboflavin u prahu popularan?
1. Znanstveno priznavanje i standardizacija
To je proizvod jasnog kemijskog identiteta, definiran, dobro-okarakteriziran i poznato je da je dugo -prihvaćen regulatorno na globalnim tržištima. Ova tehnička transparentnost daje proizvođačima sigurnost u točnost formulacija, osiguranje kvalitete i-prekograničnu usklađenost, što ga čini sigurnim sastojkom u-industrijskoj izvedbi velikih razmjera.
2. Višestruke funkcionalne uloge u formulaciji
Osim što daje ujednačenu žutu nijansu, ima niz funkcionalnih uloga u složenim pripravcima, kao što je standardizacija boje i dosljednost između serija. Činjenica da je ovo kompatibilno sa suhim mješavinama i/ili tekućim sustavima omogućuje proizvođačima da pojednostave portfelje sastojaka i/ili ponude širok raspon primjena.
3. Čista-oznaka i prirodno pozicioniranje
Budući da je prirodno žuto bojilo, bit će kompatibilno s čistim-pristupima označavanja koji se fokusiraju na prepoznatljive, minimalno obrađene sastojke. Omogućuje proizvođačima da manje koriste sintetička bojila, a ipak postignu učinak popularnih boja, olakšava transparentno označavanje i pojednostavljuje izjave o sastojcima.
4. Široka svestranost primjene
Ima dobru kompatibilnost sa širokim asortimanom prehrambenih proizvoda, uključujući pića, žitarice, mliječne zamjene, mješavine i stočnu hranu. Ova fleksibilnost smanjuje složenost i dodaje vrijednost formulaciji te je čini privlačnijom kupcima koji je žele kombinirati s već postojećim proizvodnim linijama.
5. Regulatorno i tržišno usklađivanje
Kao prihvaćeni sustavi prehrambenih aditiva, kao što je grupiranje E brojeva,Vitamin B2 Riboflavin, postat će dio regulatornog smjera u nastajanju koji naginje prema korištenju prirodno dobivenih sastojaka. Ovo usklađivanje pomaže proizvođačima u stvaranju portfelja-proizvoda otpornih na budućnost kao odgovor na strože standarde i-promjenjiva očekivanja tržišta.

Smjer proizvoda
1. Obogaćene baze i sirupi za pića
TheRiboflavin vitamin B2 u prahumože se koristiti u koncentratima pića, sirupima i bazama spremnim-za-miješanje kako bi se dobila stabilna žuta boja koja će raditi sa-sustavima na bazi vode za pomoć u vizualnom razlikovanju bez potrebe za upotrebom sintetičkih boja.
2. Premiksi žitarica, žitarica i ekstrudiranih proizvoda
U mješavinama žitarica, bazama za grickalice i premiksima ekstrudiranih proizvoda. Koristi se za normalizaciju boje u serijama kako bi se gotovim proizvodima u istoj seriji dao ujednačen izgled, ali da na njega ne utječu postupci obrade na visokim-temperaturama.
3. Mliječni proizvodi i mliječni-alternativni pripravci
Proizvođači mliječnih proizvoda u prahu i drugih-biljnih proizvoda mogu ga uključiti kako bi dodali ili zamijenili žutu nijansu koja se možda izgubila tijekom obrade kako bi se povećala vizualna konzistencija proizvoda, uključujući mješavine pića i rekonstituirane sustave.
4. Sustavi slastica i premazivanja
Može se koristiti u slastičarskim jezgrama, šećernim premazima i sustavima za glaziranje u kojima je potrebna kontrolirana žuta boja kako bi se razvojnim programerima proizvoda omogućilo da razviju diferencirane profile boja s prirodno dobivenim sastojcima.
5. Mješavine i premiksi funkcionalnih sastojaka
Kada se koristi u mješavini s više-sastojaka koja će biti podvrgnuta daljnjoj obradi, može se koristiti i kao standardizator boje i sastojak formulacije kako bi se olakšala proizvodnja i smanjili mehanizmi kontrole sastojaka nizvodno.
6. Hrana za životinje i specijalizirani dodaci prehrani
U proizvodnji stočne hrane i specijaliziranih prehrambenih proizvoda, koristi se za postizanje stalne unutarnje boje na mjestima predostrožnosti na predsmjesama i složenim proizvodima kako bi se poboljšala vizualna ujednačenost serije u -velikim proizvodnim postavkama.
7. Prilagođeni čisti-sustavi boja naljepnica
Drugi inovativni proizvođači također mogu uključiti prah riboflavina u vlastite sustave boja koristeći ga s drugim prirodnim pigmentima za izradu vlastite nijanse, omogućujući razvoj vlastite nijanse koja odgovara određenoj liniji proizvoda ili geografskom području.
Certifikati

Američko skladište

izložbe

Popularni tagovi: riboflavin u prahu, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP







