Ekstrakt Enoki gljive

Ekstrakt Enoki gljiveje koncentrirani spoj koji se stvara u procesu korištenja plodnog tijela ili uzgojenog micelija Flammulina velutipes putem kontrolirane vodene ekstrakcije nakon čega slijedi daljnja tehnologija sušenja kako bi se spriječilo raspadanje njegovih prirodnih makromolekula. Ekstrakt je također standardiziran za upotrebu u industrijske svrhe (za razliku od svježeg enokija, koji se koristi u kulinarstvu), pružajući specifične kultivirane parametre kao što su omjer ekstrakta, raspon aktivnih spojeva, specifičnost vlage, vrijednost pepela, granice onečišćenja, te je stoga prikladan za ugradnju u formulacije na komercijalnoj razini. To je također sirovina-dodane vrijednosti koja spada u veću kategoriju sastojaka-na bazi gljiva. Proizvodnja obično uključuje proces selekcije uzgojenih sirovih gljiva, mehaničku obradu, termičku ekstrakciju, filtraciju, koncentriranje i sušenje raspršivanjem ili vakuumom za pretvaranje u fini prah s jednolikom nasipnom gustoćom i raspodjelom čestica. Ovo je regulirani proizvodni mehanizam koji kupcima iz poduzeća omogućuje dodavanje sastojka gotovim proizvodima s predvidljivom mješavinom, kapsuliranjem, tabletiranjem ili disperzijom matrice hrane. Ekstrakt se obično opisuje kao svijetlosmeđi do žutosmeđi u obliku praha s blagim organoleptičkim profilom i može se koristiti sa-sustavima na bazi vode. U svom sastavu nalaze se prirodno prisutni polisaharidi, strukturni proteini i male bioaktivne frakcije svojstvene jestivim gljivama.

Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!

Ekstrakt Flammulina Velutipesje proizvod Flammulina velutipes, koji postoji u stabilnom i finom obliku praha svijetlo žutosmeđe ili smeđe boje i ima relativno neutralnu i lagano umami aromu, što tehnički dopušta njegovu primjenu u mnogo različitih formulacijskih sustava. Fizikalno-kemijski, obično je bogat polisaharidima gljiva koji su topivi u vodi i glavni su makromolekularni sastojci, kao i prirodnim proteinima, vlaknima i manjim fenolnim spojevima. Ove frakcije polisaharida mogu se dobro dispergirati u vodenim matricama s pravilnim mljevenjem i standardizacijom i olakšavaju homogeno miješanje u napitcima u prahu, kapsulama, tabletama i suhim premiksima. Ekstrakt obično ima nizak sadržaj vlage (obično manji od 7%) kako bi se osigurao dulji vijek trajanja i smanjilo higroskopsko nakupljanje tijekom skladištenja i transporta. Sušenje -raspršivanjem ili fino mljevenje može se koristiti za promjenu nasipne gustoće i distribucije veličine čestica kako bi se optimiziralo ponašanje tečljivosti, kompresibilnosti i kapsuliranja kako bi se inženjerima formulacije pružila fleksibilnost u proizvodnji čvrstih doza. Sastojak je stabilan do umjerenih uvjeta toplinske obrade u proizvodnji hrane i dodataka prehrani, ali vremenski-izlaganje visokim temperaturama, kao i ekstremni pH uvjeti, mogu utjecati na strukturni integritet polisaharida, što je također važno pri razvoju sustava ekstruzije ili visokih-toplina.

1. Čuvati u originalnom zatvorenom pakiranju

Budući da je proizvod već pakiran u skladu sa standardiziranim zahtjevima za izvoz (npr. unutarnje vrećice za-blokiranje vlage u fiber bubnjevima), proizvod bi trebao biti u neotvorenom, tvornički-zapečaćenom stanju dok se ne upotrijebi kako bi se osigurala cjelovitost.

2. Čuvajte u hladnom i suhom okruženju

Temperaturu okoline treba održavati na niskim razinama, a relativnu vlažnost treba održavati na niskim razinama kako bi se izbjeglo upijanje vlage i održala tečnost praha.

3. Izbjegavajte izravnu sunčevu svjetlost i izvore topline

Na fizičku stabilnost može utjecati izlaganje jakom svjetlu ili visokim temperaturama; držati podalje od sunčeve svjetlosti, opreme za grijanje ili opreme za obradu koja proizvodi toplinu.

4. Podignite se s poda

Stavite bačve ili kartone na palete kako biste izbjegli kontakt s vodom na tlu, kao i kako biste omogućili kretanje zraka u okruženju skladišta.

5. Ponovno zatvorite odmah nakon otvaranja

U slučaju djelomično iskorištenih spremnika, odmah nakon uklanjanja materijala, potrebno je čvrsto zatvoriti unutarnji omotač i vanjski bubanj kako bi se smanjila izloženost zraku i vlazi.

6. Implementirajte FIFO upravljanje zalihama

Upotrijebite sustav prvi-ušao, prvi-izišao kako biste bili sigurniEkstrakt Enoki gljivezalihe se izmjenjuju unutar predloženog-roka trajanja.

7. Izbjegavajte unakrsnu-kontaminaciju

Držite-odvojene materijale s jakim mirisom ili hlapljive tvari kako netko ne bi nenamjerno stvorio miris u području ili ga kontaminirao.

TheEkstrakt Flammulina VelutipesFlammulina velutipes može se dodavati različitim oblicima doziranja, imajući na umu jednoličnost disperzije, regulaciju vlage i kompatibilnost procesa. Prilikom izrade kapsula, ekstrakt se obično suho miješa s pomoćnom tvari poput mikrokristalne celuloze kako bi se maksimizirale karakteristike tečenja i konzistentna težina punjenja; prethodno-veličinu prosijanih čestica treba uskladiti s ostalim aktivnim tvarima kako bi se maksimizirala homogenost i smanjile mogućnosti segregacije tijekom kapsuliranja. U proizvodnji tableta, formulatori mogu osigurati ekstrakt s odgovarajućim vezivima i dezintegratorima kako bi se povećala kompresibilnost, budući da gljive u prahu mogu imati umjerenu gustoću i moraju se granulirati (mokro ili suho) kako bi se proizvela postojana tvrdoća i niska drobljivost. Pred-disperzija u maloj frakciji tople pročišćene vode koja se miješa pri visokom smicanju može poboljšati solubilizaciju i spriječiti agregaciju prije ugradnje glavnom šaržom u tekuće ili suspenzijske sustave, a pH-neutralni uvjeti i kontrolirana toplinska izloženost pokazali su se povoljnim u smislu strukturne konzistencije frakcija polisaharida. U svim oblicima treba provesti probne -testove kako bi se utvrdile najbolje stope uključivanja, kompatibilnost s drugim botaničkim ekstraktima i stabilnost pod stresom i-uvjetima skladištenja u stvarnom vremenu.

Popularni tagovi: ekstrakt gljive enoki, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP