Ne postoji službeni konsenzus o tome je li najbolje uzimati kurkumin ili kurkumu. Većina studija koristi ekstrahiranu kurkumu s visokom koncentracijom kurkumina ili sam kurkumin. I kurkuma i kurkumin mogu smanjiti upalu zglobova, kolesterol, šećer u krvi, kao i rast tumora, gljivica i bakterija.
Što je kurkuma?
Kurkuma je jarko žuta biljka iz korijena biljke Curcuma longa. Stoljećima se koristi u konvencionalnoj farmaceutici i kuhanju, posebno u Indiji i jugoistočnoj Aziji.
Kurkuma je poznata po svojoj dinamičnoj boji i svojoj ulozi u kulinarskim jelima, ali njezine zdravstvene dobrobiti kasnije su zaslužile pažnju vrijednu intrigu.
Što je kurkumin?
Kurkumin je esencijalni dinamički spoj koji se nalazi u kurkumi. Svjestan je većine ljekovitih svojstava kurkume i njezine karakteristične žute boje. Dok kurkuma sadrži gotovo 2-8% kurkumina, ovaj spoj je ekstrahiran i koncentriran za upotrebu u dodacima prehrani zbog svojih snažnih protuupalnih i antioksidativnih učinaka. Kroz proces ekstrakcije,ekstrakt kurkume curcuminsadržaj može doseći 95%.
Kurkuma naspram kurkumina: ključne razlike
Dok je kurkuma cijeli korijen koji sadrži kurkumin zajedno s drugim spojevima, kurkumin je poseban dodatak kurkumi. Kurkumin je snažniji u smislu svojih protuupalnih i antioksidativnih svojstava, zbog čega se redovito daje prednost u obliku dodataka prehrani. Kurkuma daje širi opseg dobrobiti zbog svojih dodatnih spojeva.
Zdravstvene prednosti kurkume
Kurkuma se uobičajeno koristi za liječenje niza bolesti, uključujući iritaciju, probleme povezane sa želucem i kontaminaciju. Previše je poznat po svom potencijalu da unaprijedi rad mozga i smanji rizik od srčanih bolesti. Neki istraživači preporučuju da kurkuma može pomoći u smanjenju znakova bolova u zglobovima i doista može pomoći u predviđanju određenih vrsta raka.
Zdravstvene prednosti kurkumina
Kurkumin je općenito smatran zbog svojih protuupalnih i antioksidativnih učinaka. Može ponuditi pomoć u nadziranju stanja poput bolova u zglobovima, tuge i određenih vrsta raka. Inquire pokazuje da kurkumin može potaknuti rad mozga, smanjiti rizik od srčanih bolesti i doista može imati koristi protiv Alzheimerove bolesti. Njegova protuupalna svojstva čine ga uvjerljivim u smanjenju znakova stalne groznice.
Kako uzimati kurkumu i kurkumin
Kurkuma se može koristiti kao aroma u prehrani, kao čaj ili u obliku dodatka prehrani. Suplementi kurkumina obično se uzimaju u obliku kapsula, redovito s piperinom (ekstrakt tamne paprike) kako bi se poboljšalo zadržavanje. Konsolidacija kurkume u vašem mršavljenju može biti jednako osnovna kao i njezino uključivanje u juhe, smoothije ili curry. Za one koji traže više mjerenja kurkumina, dodaci su često korisniji.
Kurkuma i kurkumin: doza i sigurnost
Predložena doza za kurkumu je uglavnom oko 500–2,000 mg dnevno, dok se suplementi kurkumina obično uzimaju u dozama od 500–1,000 mg dnevno. Oba se smatraju sigurnima kada se uzimaju u preporučenim količinama, ali visoke mjere mogu uzrokovati gastrointestinalne probleme. Neophodno je započeti s nižim mjerenjima za procjenu otpornosti i posavjetovati se s dobavljačem zdravstvenih usluga, osobito ako uzimate druge lijekove.
Potencijalne opasnosti i nuspojave
Iako su općenito sigurni, kurkuma i kurkumin mogu uzrokovati nuspojave kod nekoliko pojedinaca, kao što su mučnina, opuštena crijeva i nepovoljne osjetljive reakcije. Oni se također mogu povezati s određenim rješenjima, stoga je od presudne važnosti savjetovati se s dobavljačem zdravstvenih usluga u posljednje vrijeme o svim neiskorištenim dodacima. Visoke doze kurkumina mogu dovesti do problema s jetrom kod nekoliko ljudi, stoga je važno pridržavati se predloženih doza.
Odabir pravog suplementa
Kada birate između kurkume i kurkumina, uzmite u obzir svoje posebne potrebe za dobrobiti. Ako tražite opće dobrobiti, kurkuma bi mogla biti najbolji izbor. Za one koji su usredotočeni na protuupalne ili antioksidativne učinke, dodaci kurkumina mogu biti održiviji. Također je važno odabrati visokokvalitetne dodatke kako bi se zajamčila održivost i sigurnost.
Pitanja i odgovori o kurkumi i kurkuminu
P: Mogu li uzimati kurkumu i kurkumin zajedno?
O: Da, uzimanje oboje može dati širok raspon dobrobiti od različitih spojeva u kurkumi i koncentriranog djelovanja kurkumina.
P: Je li bolje uzimati kurkumu ili kurkumin za bolove u zglobovima?
O: Kurkumin je većinom uvjerljiviji za bolove u zglobovima zbog svojih snažnih protuupalnih svojstava.
P: Koliko je vremena potrebno da kurkuma ili krastavac počnu djelovati?
O: Može se promijeniti, ali nekoliko pojedinaca može početi primjećivati prednosti unutar nekoliko tjedana standardne upotrebe.
P: Postoje li hranjive tvari koje poboljšavaju asimilaciju kurkume/kurkumina?
O: Da, tamni papar poboljšava asimilaciju zahvaljujući piperinu, a masti također mogu pomoći u povećanju bioraspoloživosti.
P: Može li kurkuma/kurkumin pomoći u mršavljenju?
O: Postoji nekoliko dokaza koji preporučuju da kurkumin može pomoći kod problema s težinom smanjujući nadraženost i poboljšavajući probavni sustav.
Referenca:
1. [WebMD - Vodič za suplemente kurkume](https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-turmeric)
2. [Everyday Health - Kurkuma protiv kurkumina](https://www.everydayhealth.com/diet-nutrition/turmeric-vs-curcumin-which-supplement-should-you-take/) 3. [Healthline - Glavne zdravstvene prednosti kurkume](https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric)
4. [Johns Hopkins Medicine - dobrobiti kurkume](https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/turmeric-benefits)
5. [Mount Sinai - biljka kurkuma](https://www.mountsinai.org/health-library/herb/turmeric)
6. [Cortiba Health - kurkuma protiv kurkumina](https://www.cortibahealth.com/learn/turmeric-vs-curcumin)
7. [GoodRx - Kako uzimati kurkumu](https://www.goodrx.com/well-being/supplements-herbs/how-to-take-turmeric)
8. [CNBC - Isplate li se dodaci kurkumi?](https://www.cnbc.com/2023/08/23/are-turmeric-supplements-worth-the-money-what-experts-think.html)
Kingsci Biotech vodeći je kineski dobavljač ekstrakta kurkume Curcumin, specijaliziran za biljne ekstrakte od 2007. Održavamo gotove zalihe u SAD-u i Kini i nudimo dostavu diljem svijeta.
Molimo kliknite"Kontaktirajte nas" ili e-poštom u nastavku za upite.
spec
50%, 95% HPLC
izgled
Narančasti prah
E-pošta
donna@kingsci.com
sophia@kingsci.com
