Haematococcus Pluvialis je najbolji izvor prirodnog astaksantina, koji se naziva i ekstrakt crvenih algi. Mnoge studije su pokazale da Haematococcus Pluvialis ima veću stopu akumulacije i ukupnu proizvodnju prirodnog astaksantina od drugih zelenih algi. U Haematococcus Pluvialis, udio astaksantina i estera je blizak životinjama iz akvakulture. To je jedinstvena prednost u usporedbi s ekstrakcijom astaksantina iz kvasca kemijskom sintezom. struktura astaksantina u Haematococcus Pluvialis uglavnom je tipa 3S-3'S, što je u osnovi isto kao i vodeni objekti kao što je losos.
Postoje četiri stanična oblika Haematococcus Pluvialis tijekom životnog ciklusa: tijelo malog kukca, tijelo velikog kukca, glijalna ovojnica i nematociste. U čistom okruženju s dovoljno hranjivih tvari, tijelo velikog kukca zauzima vodeću poziciju. Kada se okoliš pogorša, pretvorit će se u tijelo glijalne ovojnice. Zatim u nematociste s otporom. U ovom obliku stanice počinje akumulirati prirodni astaksantin. Postat će pokretna tijela malih insekata kada okolina postane adekvatno hranjiva, a zatim će izrasti u veliko tijelo kukca ili glijalnu ovojnicu.
Trenutno je Haematococcus Pluvialis najbolji organizam za proizvodnjuprirodni astaksantin. Stoga vađenje astaksantina iz njega nedvojbeno ima široke razvojne izglede, što je postalo međunarodno žarište istraživanja proizvodnje prirodnog astaksantina.
