Utjecaj na patogene mikroorganizme
Alicinima snažan antibakterijski i protuupalni učinak, te ima inhibitorno ili ubijajuće djelovanje na razne koke, bacile, gljivice, viruse itd. Alicin može značajno inhibirati ili ubiti razne patogene bakterije poput stafilokoka, meningitisa, pneumokoka, streptokoka i difterija, dizenterija, Escherichia coli, trbušni tifus, paratifus, hripavac, tuberkuloza i Vibrio kolera itd. Deaktivacija. Može liječiti akutnu bacilarnu dizenteriju, hripavac, proljev kod dojenčadi, lobarnu upalu pluća, tuberkulozu, gnojenje rana, trahom itd. Antibakterijsko načelo alicina je da se atomi kisika u molekulama alicina kombiniraju sa sulfhidrilnim skupinama u molekulama cisteina potrebnim za rast i razmnožavanje bakterija kako bi se spriječio rast i razmnožavanje bakterija.
Allicin može inhibirati ili ubiti razne patogene gljive, uključujući Candida albicans. Uglavnom inhibira rast gljivica pri niskim koncentracijama, a može potpuno ubiti gljive pri visokim koncentracijama. Klinički se koristi za liječenje kriptokoknog meningitisa, gljivičnih infekcija pluća i probavnog trakta, toksemije Candida albicans, dispepsije uzrokovane Candida albicans, gljivičnog keratitisa, neonatalnog drozda, tinea capitisa itd. [. Protugljivični mehanizam alicina je: inaktivacija proteina oksidacijom sulfhidrilnih skupina; kompetitivna inhibicija spojeva koji sadrže sulfhidril, poput cistina i glutationa; nekonkurentna inhibicija aktivnosti određenih enzima u gljivama.
Infekcija citomegalovirusom (CMV) jedan je od glavnih uzroka neuspjeha transplantacije koštane srži i smrti pacijenata. Zasad ne postoje učinkovite preventivne mjere. Kliničke studije otkrile su da alicin ima očit preventivni učinak na pacijente s transplantiranom koštanom srži komplicirane infekcijom humanim citomegalovirusom. Kriptosporidij (Crypt0sp0ridium) je novootkriveni patogen koji može izazvati proljev u dojenčadi i male djece. Trenutno ne postoji poseban lijek za proljev uzrokovan kriptosporidijem. Domaća probna uporaba alicina postigla je dobre rezultate. Allicin može učinkovito ubiti tahizoite Toxoplasma gondii i ima očite učinke na otpornost na infekciju toksoplazmom, osobito na ponavljanje toksoplazmoze. Otopina dipropenil ditiola alicina ima stopu razaranja od 43,5% na površinskom antigenu virusa hepatitisa B, što dokazuje da alicin ima određeni destruktivni učinak na površinski antigen virusa hepatitisa B. Allicin također ima antiprotozoalne učinke na trihomonijazu, a klinički je dokazano da ima dobar terapeutski učinak na amebnu dizenteriju \ trihomonijazni vaginitis.
