Posljednjih godina kurkuma latte je vrlo popularan. Gwyneth Paltrow, glumica u Iron Manu, volikurkuma
Posljednjih godina kurkuma latte je vrlo popularan. Gwyneth Paltrow, glumica u Iron Manu, volikurkuma Kurkumomi jednom podijelio recept za kurkuma latte na svojoj web stranici. Starbucks je također lansirao kurkumu kao novi sezonski proizvod u trgovinama u londonskom području Ujedinjenog Kraljevstva.
Piće ima kremastu teksturu s pikantnim okusom i naznakom slatkoće. Mlijeko kurkume obično se proizvodi odkurkuma ekstrakt kurkumin prah ili svježa kurkuma s mlijekom. To je piće bez kofeina. Glavna praksa je sipati mlijeko u posudu i zagrijati ga, zatim dodati čistu kurkumu u prahu, cimet i med i zagrijati na laganoj vatri do tamno narančaste boje. Zagrijano mlijeko ulijte u šalicu i pospite prstohvat crnog papra preko njega. Također možete dodati mliječnu pjenu ako želite. Šalica vruće kurkume latte može promicati probavu, ublažiti nelagodu uzrokovanu ustima hrane. Kurkumin latte je dobar izbor tijekom dugog radnog vremena. Dakle, koje su zdravstvene prednosti ovog pića?
Glavni sastojak ovog pića je kurkuma. Piću daje ime, iako se ponekad naziva "zlatna latte" ili "zlatno mlijeko". Kurkuma je, poput đumbira, biljka đumbira. Glavna komponenta kurkume naziva se kurkumin. Postoji oko 5g kurkumina na 100g kurkume. Nije esencijalna hranjiva tvar za tijelo, ali inhibira rast bakterija, bori se protiv upale, ublažava bolove u zglobovima i važan je dodatak zdravstvenom sustavu. To je prirodni antioksidans koji potiče dobar imunološki odgovor i dobru cirkulaciju krvi. To je dobro za regulaciju raspoloženja.
Sve više i više potrošača zabrinuto je za zdravlje, mnogi se nadaju da hrana ili piće koje konzumiraju mogu doprinijeti njihovom zdravlju. Stoga je kurkuma latte postala nezaobilazna stavka na jelovniku kafića sa svojim jedinstvenim okusom i nizom dokazanih zdravstvenih prednosti.
