Je li krill bolji od ribljeg ulja?

Jan 20, 2021Ostavite poruku

Što se tiče izvora sirovina,Krill je čistiji i sigurniji

Antarktičko krilovo ulje ekstrahira se iz malog beskralježnjačnog krila poput kozica koji živi u antarktičkim vodama Južnog oceana. Žive u skupinama i najhranjivija su bića u oceanu. Antarktički kril pogodan je samo za život u hladnijim vodama oko Antarktike. Antarktički kril ne može se naći u moru daleko od Antarktike. Antarktički kril najniže je biće u antarktičkom ekosustavu i jede ledene alge.

Trenutno se riblje ulje na tržištu uglavnom vadi iz inćuna. Sardona je odabrana jer je to riba na donjem kraju prehrambenog lanca. Mala je i ima kratak životni vijek, a apsorbira manje onečišćujućih tvari. Spašavanje dubokomorskih riba uglavnom se obavlja u obalnim vodama. Čak je i za pelagične ribe teško spriječiti onečišćenje teškim metalima, pesticidima i organskim zagađivačima. Što je duži ciklus zvuka dubokomorskih riba to je zagađenje ozbiljnije.

Antarctic krill oil

Krill ulje imat će jaču antioksidativnu moć

Ulje Krill sadrži antioksidanse s raznim zdravstvenim funkcijama - astaksantin, astaksantin je ujedno i proizvod najviše sinteze karotenoida, β-karoten, lutein, kanthaksantin, likopen itd. Međuprodukt sinteze karotena, tako da u prirodi Astaksantin ima najjača antioksidativna svojstva, a riblje ulje ne sadrži Astaxanthin.


Različite hranjive tvari

Glavne hranjive sastojke ribljeg ulja su polinezasićene masne kiseline omega-3 (EPA, DHA), a s poboljšanjem tehnologije rafiniranja ribljeg ulja i potražnjom potrošača, sadržaj EPA i DHA u ribljem ulju može doseći vrlo visoku razinu, čak premašujući antarktičku fosforni umak od škampa.

Antarktičko ulje krila također sadrži omega-3, a njegove razine EPA i DHA mogu biti jednake nekim parametrima ribljeg ulja; ali ulje antarktičkog krila također sadrži puno fosfolipida, astaksantina, holina, vitamina i drugih elemenata u tragovima. To nije sadržano u ribljem ulju.


Različita brzina apsorpcije

Omega-3 masnoća u ulju krila vezana je za fosfolipide, što znači da je vaše tijelo može izravno apsorbirati.

Omega-3 masnoća u ribljem ulju vezana je za trigliceride, koji se moraju razgraditi na DHA i EPA osnovne masne kiseline u crijevima. Oko 80% do 85% izlučit će se izravno iz crijeva.

Studije su potvrdile da je apsorpcija ulja krila 10 do 15 puta veća od apsorpcije ribljeg ulja.

Antarctic krill oil