Kako dobiti likopen iz rajčice

Nov 05, 2021 Ostavite poruku

Likopen je prirodni karotenoid crvenog ugljikovodika otvorenog lanca i također prirodni pigment. Prirodno ekstrahiran likopen ima all-trans strukturu, koja je topiva u uljima, ali netopljiva u vodi. Nakon što ga metaboliziraju probavni enzimi u tijelu, postaje cis struktura koja je topljiva u vodi i ima snažno antioksidativno djelovanje. Ni ljudi ni životinje ne mogu proizvesti likopen, trenutne metode pripreme KingSci Biotechnology uglavnom su prirodna ekstrakcija i mikrobna fermentacija. Kao funkcionalni prirodni pigment, likopen ima fiziološke funkcije kao što su prevencija raznih vrsta raka, zaštita kardiovaskularnog i cerebrovaskularnog sustava, zaštita kože, poboljšanje imuniteta i tako dalje. Može se koristiti kao pigment u hrani i također kao glavna sirovina za antioksidativne zdravstvene proizvode.

How to get lycopene from tomato

Ekstrakcija i obrada prirodnog likopena nisu laki. Uglavnom koristi ljusku i sjeme rajčice iz tvornice paste od rajčice kao sirovinu i prolazi kroz šest procesa fermentacije, pranja, odvajanja, mljevenja, sušenja i drobljenja kako bi se napravio prah od kože rajčice. Likopen oleoresin ekstrahira se profesionalnom tehnologijom i konačno prerađuje u prah likopena i uljne proizvode u skladu s relevantnim specifikacijama.

 

Likopen je glavni proizvod tvrtke KingSci Bio, nakon godina istraživanja, razvoja i poboljšanja, trenutno proizvodimo i prodajemo dvije specifikacije proizvoda: superkritična ekstrakcija CO2, ekstrakcija organskim otapalom (prirodni likopen), mikrobna fermentacija likopena.

 

* Metoda superkritične CO2 ekstrakcije: čisto prirodno, bez utjecaja ostataka otapala. Osim toga, sadržaj je do 10 posto, a troškovi su porasli u skladu s tim.

* Metoda ekstrakcije organskim otapalom: niska cijena, jednostavan za rukovanje; bit će tragova ostataka otapala, i to unutar kontroliranog raspona.

* Metoda mikrobne fermentacije: blagi uvjeti, kratko vrijeme ekstrakcije, pogodnije za ekstrakciju likopena, koji se lako oksidira i razgrađuje. Do 96 posto sadržaja.

ime proizvoda

Prirodni likopen

Kategorija

Biljni ekstrakti

Učinkovite komponente

Likopen

Specifikacija vruće prodaje

1 posto 6 posto 10 posto

Analiza

HPLC

Formula

C40H56

Molekularna težina

536.85

CAS br

502-65-8

Izgled

Smeđe-žuti fini prah karakterističnog mirisa.

Skladištenje

Čuvati na hladnom i suhom mjestu, dobro zatvoreno, dalje od vlage i direktne sunčeve svjetlosti.


Glavna područja primjene

1. Proizvodi za njegu zdravlja; kao proizvodi za zdravstvenu njegu, uglavnom se koristi za antioksidaciju, odgađanje starenja, jačanje imuniteta, regulaciju lipida u krvi itd., uključujući tablete, ulja i kapsule.

2. Kozmetika; tipični proizvodi kao što je hidratantni losion s likopenom, itd., imaju antioksidacijske, antialergijske i izbjeljujuće učinke.

3. Hrana i piće; Likopen je dobio europsko odobrenje za "novu hranu" i američki GRAS certifikat. Likopen često dodaju proizvođači hrane i pića, uključujući kruh, žitarice za doručak, prerađeno meso, ribu i jaja te mliječne proizvode.

 

KingSci Bio je već dugi niz godina predan razvoju prirodnih biljnih sastojaka. Vruće specifikacije raznih biljnih ekstrakata u potpunosti su zalihe u američkom skladištu. Ako imate bilo kakvih potreba, slobodno nas kontaktirajte!