Potraga za zdravljem i zagovaranje prirodne hrane postao je trend suvremenog života. Kako ljudi sve više pažnje posvećuju sigurnosti hrane, antioksidansi izvrsne sigurnosti i antioksidativnih svojstava sve su popularniji. Prirodni antioksidansi ekstrahirani iz biljke ružmarina su prirodniji i netoksičniji i učinkovitiji. Ekstrakt ružmarina sadrži karnozinsku kiselinu, ružmarinsku kiselinu, ursolnu kiselinu i druge učinkovite sastojke koji imaju anti-aging, antiseptičko, antibakterijsko i antioksidativno djelovanje te se široko koriste u trenutnoj industrijskoj proizvodnji.
Prednosti odEkstrakt ružmarinasu kako slijedi:
Ružmarin ima snažno antioksidativno djelovanje, a iz njegovih cvjetova i listova mogu se izdvojiti razne biološki aktivne tvari. Prema hlapljivosti, kemijske komponente ružmarina mogu se podijeliti na eterična ulja i nehlapljive dijelove. Nehlapljivi dijelovi uključuju fenolne kiseline, flavonoide i terpene, kao i malu količinu lignana i sterola. Osim toga, glavne komponente ekstrakta ružmarina su rosmarinol, karnosol iPrašak ursolne kiseline.
Najzastupljenije fenolne kiseline su ružmarinska kiselina i karnozna kiselina, koje imaju snažan antioksidativni kapacitet i niz biološki aktivnih funkcija. Terpenoidi i flavonoidi imaju značajna antioksidativna svojstva, a sadržaj flavonoida u ružmarinu je 2% do 3%.
Osim antioksidativnog učinka, ekstrakt ružmarina ima i biološke funkcije kao što su protuupalno, antibakterijsko, snižavanje šećera u krvi, zaštita jetre, umirivanje živaca, ublažavanje bolova, poticanje rasta dlaka, antitumorska i imunološka regulacija.
Gdje kupiti ekstrakt ružmarina?Shaanxi KingSci bio-ružmarin ekstrakt serije proizvoda:
Ursolna kiselina: 10% 25% 50% 90% 98%
ružmarinska kiselina: 5% 10% 15% 90%
Karnozična kiselina: 20% 60% 90%
KingSci BioTech je jedan od najprofesionalnijih proizvođača u području prirodnih sastojaka, koji ima skladišta u SAD-u s dovoljno zaliha, KS jamči kvalitetu kako slijedi:
1. Sigurnost
Ekstrakt ružmarina prošao je test procjene sigurnosti koji je propisalo Ministarstvo zdravstva Kine i naveden je kao dopušteni aditiv hrani; procijenjena je kao GRAS-Public Safety Food od strane US FDA i FEMA.
2. Učinkovito
U različitim uljima, antioksidativni učinak ekstrakta ružmarina je 1 do 6 puta jači od BHT, BHA i PG, te je bolji od ostalih prirodnih antioksidansa, polifenola čaja i vitamina E itd. Može učinkovito odgoditi oksidaciju ulja, poboljšati hranu stabilnost, te značajno produžava ulje i Rok trajanja hrane bogate mastima je 2~3 puta.
3. Dobra toplinska stabilnost
Ekstrakt ružmarina KingSci podnosi visoke temperature od 190°C do 240°C i ima snažnu primjenu u pečenoj hrani, prženoj hrani i drugim namirnicama koje zahtijevaju visokotemperaturnu obradu i sterilizaciju.
4. Široki spektar
Ima snažan i opsežan inhibitorni učinak na oksidaciju različitih složenih lipida.
5. Učinkovito"carry-in" sposobnost
Antioksidansi ružmarina se lakše otapaju u mastima od sintetičkih BHA, imaju nižu točku taljenja i pokazuju dobar"carry-in" sposobnost. To jest, antioksidansi dodani ulju mogu ostati u konačnom proizvodu i nastaviti djelovati.
6. Dobra kompatibilnost
Može se kombinirati s raznim antioksidansima kako bi se povećala učinkovitost.
7. Antibakterijski
Može učinkovito inhibirati rast bakterija i plijesni. U opsegu primjene, može inhibirati 25 vrsta bakterija i plijesni kao što su Aspergillus flavus i Escherichia coli.
