Spirulina prahizrađuje se od svježe spiruline sušenjem spreja, prosijavanjem i sterilizacijom, a finoća je općenito iznad 80 mreža. Čista boja je tamno zelena i osjeća se glatko na dodir. Imat će grub osjećaj ako se ne prosija ili doda s drugim tvarima.
1. Bogati proteinima
Kao neka vrsta bakterija, vrlo je bogata sadržajem proteina, dostojna imena "jednostanični protein". Osušeni protein čini oko 60% ukupne težine, uključujući osam esencijalnih aminokiselina ljudskog tijela. To je dobar proteinski dodatak, posebno za vegetarijance. To je relativno sveobuhvatan izvor proteina. Naravno, nema očitih prednosti za svejedi i mesoždere.
2. Multivitamini, ali ne i B12
Sadrži razne vitamine topive u vodi, uključujući vitamin C, tiamin, riboflavin, niacin, pantotensku kiselinu, folnu kiselinu i topljive u mastima, uključujući vitamine A, E i K. Valja napomenuti da su prošli testovi otkrili da je bogat vitaminom B12 i da se može koristiti kao izvrstan dodatak prehrani za vegetarijance. Međutim, nedavne studije otkrile su da sadrži spoj sa strukturom sličnom onoj vitamina B12. Ova tvar će biti zamijenjena vitaminom B12 nekim instrumentima imunoassaya, ali te tvari ne mogu igrati nutritivnu ulogu vitamina B12. Od. To je vitamin B12 bez prema točnijim metodama.
3. Minerali: željezo se može nadopuniti, ali jod se ne može nadopuniti
Sadrži željezo, kalcij, magnezij, cink i druge elemente u tragovima. Među njima željezo može doseći 28,5 mg/100g. Iako je željezo bez hema, nesumnjivo je dobar izvor željeza za vegetarijance. Onda postoji isti problem. Mnogi ljudi misle da je to morska trava i da jedenje spiruline može nadopuniti jod. Ima plitki sadržaj joda, nije naveden u USDA bazi podataka i ne može se koristiti kao dodatak jodu.
4. Toplina
Nije bogat kalorijama, a sadržaj masti i ugljikohidrata nije visok. Odgovarajuća suplementacija općenito neće odgoditi plan mršavljenja. Međutim, budući da se sada općenito pretvara u tablete, to nije sitost. Natječite se za svoj prostor u želucu.
U zaključku,spirulina u prahubogata je proteinima i željezom. Dobar je izvor proteina i željeza za vegetarijance (ako vegani smatraju da su bakterije vegetarijanske), ali postoje mnoge druge mogućnosti za svejedi proteina i željeza. Njegove prednosti nisu očite. Također je gotovo bez vitamina B12 i joda.
