Fucoidan je jedinstvena polisaharidna komponenta u smeđim biljkama algi (kao što je kelp), pa se naziva i "Kelp ekstrakt". U svom prirodnom stanju predstavlja viskoznu tekućinu, koja izgleda kao šećerna guma, pa se naziva "šećerna guma". Prema sastavu i strukturi ekstrakta morske trave. Ovo je polisaharid ester komponenta koja sadrži sumporne kiseline skupine, koji ima biološku aktivnost inhibira rast tumorskih stanica. Stoga je koncentracija sulfatnih skupina važan kriterij za identifikaciju kvalitete ekstrakta morske trave. Fucoidan sulfat, zbog svoje značajne farmakološke aktivnosti u kliničkim ispitivanjima, dobio je veliku pozornost akademske zajednice. Uz produbljivanje znanstvenih istraživanja, Dokazano je da ima značajne terapijske učinke na mnoge bolesti.
Funkcija fucoidana:
1. Spriječite i oduprite se čiru želuca.
2. Inhibicija upale.
3.Poboljšati funkciju crijeva: Budući da su smeđe alge bogate prehrambenim vlaknima topljivim u vodi, lako je osjećati se sito nakon ulaska u ljudsko tijelo. Može izbjeći prekomjerni unos hrane. Također može promicati crijevnu peristaltiku i defekaciju, spriječiti zatvor, hemoroide i kolorektalni rak. Povećava sitost i postaje mnogo alternativne hrane.
4. Smanjite nakupljanje masti:
Znanstvenici su otkrili da ovaj sastojak može aktivirati UCP1 u organizmima, a toplinsku energiju može pretvoriti u potrošnju energije, čime se inhibira nakupljanje masti.
5. Regulirajte i aktivirajte imunitet:
Trenutne studije su potvrdile da ima učinke protiv raka. To može ojačati aktivnost imunoloških stanica kao što su makrofagi i prirodne stanice ubojice, čime se pojačava imunitet, i jačanje inhibicije i napad snage protiv stanica raka.
