Kako kupci postaju sve oprezniji prema umjetnim bojama, pronalaženje ugodne prirodne plave dugo je bila briga proizvođača hrane i pića. Koristi se u hrani i pićima niske pH vrijednosti. Cvjetni prah leptirastog graha prvi je izvor prirodnog plavog pigmenta proizvedenog iz biljaka koji je odobren od strane FDA-e, a može pokazivati živopisnu plavu boju kada je pH vrijednost viša od 3,8. (kao što su sportska pića) bogato ljubičasta Ako dodate sok od limuna u čaj od cvijeta graška, čaj će postati ljubičast zbog kiselosti limunovog soka, ali će okus ostati isti. To ovisi o pH tekućine koja se dodaje.
Što je prah cvijeta leptir graška?Malezijski naziv cvijeta leptira graška Bunga Telang, a znanstveni naziv Clitoria ternatea. Sadržaj antocijana u cvjetovima graška je deset puta veći nego u običnim biljkama, što ih čini prirodnim izvorom kulinarskih boja. Plavi deserti jugoistočne Azije obojeni su pigmentom cvijeta leptir graška. Glavne funkcije i funkcije su:
1. Ima pozitivan učinak na ljepotu i ljepotu zbog visokog sadržaja vitamina, koji može učinkovito povećati elastičnost kože.
2. Pomaže u jačanju tjelesnog imuniteta.
3. Aktivna komponenta cvijeta graška, antocijanin, može se koristiti za bojanje jela.
4. Cvjetovi leptirastog graška imaju antipiretik i smanjuju ljetnu vrućinu kada se potope u vodu.
Propisi o peludu graha
Korejsko Ministarstvo hrane i lijekova zabranilo je 23. veljače 2022. dodavanje materijala cvijeta leptirskog graška u napitke i napitke od čaja. Vodeni ekstrakt cvijeta leptira graška, koji se može koristiti kao prirodna plava boja u alkoholnim pićima, bezalkoholnim pićima, gaziranim bezalkoholnim pićima, žvakaćim gumama, mliječnim proizvodima itd., trenutno je odobrila samo FDA SAD-a. Druge nacije ili regije nisu točno odredile koliko treba konzumirati i koje mjere treba poduzeti.
Nuspojave peludi graška
Ne savjetuje se trudnicama, ženama koje su u menstruaciji ili onima koji su pred operacijom konzumiranje cvijeta boba ili njegovih pripravaka jer acetilkolin koji stvaraju kemikalije u cvijetu boba može pospješiti vazodilataciju i povećati protok krvi. Krvarenje može biti posljedica nepravilne uporabe. možda štetno.
Dvije vrste pigmenata su prirodni pigmenti i proizvedeni pigmenti. Prirodni pigmenti se mogu dobiti iz izvora poput biljaka, životinja i mikroba. Biljni pigmenti često se skupljaju iz lišća, cvijeća i plodova. Antocijani, betaini, klorofil, kurkumin, nopal, likopen i karotenoidi tipični su primjeri prirodnih boja. Sintetski pigmenti koji se proizvode kemijskom sintezom gotovo su u potpunosti istisnuli prirodne pigmente zbog svoje visoke učinkovitosti, izvrsne trajnosti, niske cijene, velike snage nijansiranja i raznolikosti boja. Međutim, istraživanja su otkrila da sintetski pigmenti sadrže brojne kemikalije koje su štetne za ljude u različitim stupnjevima, uključujući arsen, olovo, živu, klorid i druge. Negativni učinci koje sintetski pigmenti imaju na ljudsko zdravlje i okoliš sve se bolje razumiju. Prirodni pigmenti, koji su primarno dobiveni iz biljaka, nude stabilna svojstva, minimalnu toksičnost, nemaju rizik od raka te vrhunsku biokompatibilnost i biorazgradivost u usporedbi sa sintetičkim bojama. U svjetlu visoke kvalitete i dokazanog certifikata KS Nutripharma's Butterfly Pea Pollen, ako imate bilo kakvih zahtjeva, kontaktirajte nas.
