ZbogastaksantinSnažna antioksidacijska svojstva, privukla je pažnju zbog mogućih zdravstvenih koristi . Znajući koja hrana ima obilje ovog spoja pomaže svima koji žele dodati u njihov izbor hrane .
1. Morski organizmi: Primarni izvor
Poznato je da morski život sadrži veliku količinu astaksantina . lososa koji dolazi iz divljine, među najvećim je vrstama riba . vrste lososa poput chinook -a i sockeye -a skloni astaksantinu u svojoj divljim dijetama, jer obično jedu organe u tog karotena {{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{{jn Astaxanthin također dodaje hranjive tvari svom obroku .
Osim toga, krill se smatra važnim resursom oceana . škampi su sjajan izvor astaksantina, jer sadrže puno toga . Neki smatraju da je ulje ulje popularne, ali jedenje ili korištenje hrane napravljene od krila na mjestima, također, također je dobra opcija {{{2}. Astaxantin . Školjka i meso u školjkama često drže različite razine karotenoida, ali vanjske školjke uglavnom se ne jedu u velikim dijelovima, jer nisu glatke ili okus .
2. Mikroalge: Podrijetlo astaksantina u lancu hrane
Astaksantin uglavnom proizvodi mikroalge u prirodi . Ova mikroalga, hematokoklus pluvialis, poznata je po tome što sadrže puno astaksantina . da se čuvaju u skladu s stresnim okolnostima, a na to su mikroalti {a ASTassant Proizvodi zasnovane na mikroalgama ili jede hranu s mikroalgama . Iako ljudi ne jedu puno mikroalga, oni su glavni izvor astaksantina jer su oni izvorni držači ovog spoja u prirodi .
3. perad i jaja: sekundarni izvori
Neki proizvodi za perad imaju nisku razinu astaksantina . astaksantin mogao bi završiti u mesu pilića nakon što je jeo životinjsku hranu s algama ili morskom preradom - proizvodima . Ipak, količina formaldehida u zraku je obično manje .
Ako kokoši ostvaruju ove prehrambene koristi, njihova jaja mogu uključivati i neki astaksantin ., Iako je u žumanjci prisutna manja količina, astaksantin dodaje ono što čini jaje hranjivim . To podvlači da na zdravlje livestoka i proizvode utječe na hran
4. Prerađena i utvrđena hrana
Tijekom posljednjih nekoliko godina izrađuje se više prerađene hrane s astaksantinom . Postoje energetske trake koje su obogaćene astaksantinom . Osim toga, neka sportska pića i prehrambeni dodaci mogu biti na prirodnim da bi bili od njih, a to trebamo imati ASToksidanata {2 {2 {{2 ili proizvedeno, tako da je važno provjeriti je li astaksantin pravilno napravljen ., trebate strogo provjeriti naljepnice kako biste dobili ideju o tome koju vrstu astaksantina dobivate i koliko .
Ukratko, astaksantin se javlja u mnogim vrstama hrane, ali losos i krill su najčešći izvori . mikroalge su ključne u prehrambenom lancu prirode, dok perad, jaja i prerađena hrana dodaju nešto manje važno . ako znate da će vam se astaksantirati od njih, a ne može se baviti time, a ne može se pojesti od vas. Ako vam trebaju detaljnije informacije o proizvodima ili izvorima povezanim s Astaksantinom, slobodno nas kontaktirajte nadonna@kingsci.com.
Reference
- Smith, j . d . (2023) . Astaxanthin sadržaj u morskim organizmima: sveobuhvatna analiza . časopis Marine Nutrition, 45, 78 - 92.
- Zelena, a . l . (2022) . mikroalge kao izvor astaksantina: proizvodnje i prehrambene implikacije . algal istraživanje, 67, 102345.
- Smeđa, m . t {. (2024) . astaxanthin u peradi i jajima: prehrambeni utjecaj i sadržaj . peradarski pregled, 18, 45 - 58.
- White, S . r . (2023) . Utvrđena hrana s astaksantinom: trendovi i kontrola kvalitete . časopis za obradu hrane, 32, 67 - 80.