Šafran obično se ne savjetuje kao redoviti sastojak tijekom trudnoće; uglavnom zbog činjenice da su dostupni znanstveni dokazi ograničeni i kontradiktorni, a razvojni programeri proizvoda ne žele staviti šafran kao-specifičan sastojak za trudnoću.
Uvod
Ovaj članak će dati tehnički, usmjerenu raspravu o šafranu i njegovoj primjenjivosti u kategoriji proizvoda vezanih uz trudnoću. Fokusira se na znanost o formulacijama, proizvodna razmatranja, ponašanje-ovisno o dozi, razmatranja stabilnosti i regulatorna razmatranja za tvrtke koje razvijaju dodatke prehrani, funkcionalnu hranu ili botaničke mješavine. Ovo je za cilj da proizvođači znaju kako šafran reagira kao sirovina i zašto mu se obično pristupa s puno pažnje kada se razvijaju proizvodi koji se mogu uzimati tijekom trudnoće.
Regulatorna razmatranja za korištenje ekstrakta šafrana u formulacijama za trudnoću
Konzervativno pozicioniranje proizvoda
Većina robnih marki neće prodavati šafran za trudnoću u skladu s propisima i najčešće obeshrabruju povezivanje botaničkih proizvoda s ranjivim skupinama čiji sigurnosni profili nisu dobro poznati.
Zahtjevi za označavanje
Postoji opća tendencija dodavanja upozorenja o trudnoći, jer zapravo nema dokaza o pretjeranoj konzumaciji u bilo kojem razdoblju trudnoće.
Upravljanje-rizikom proizvođača.
Kako bi ograničili rizike usklađenosti, programeri obično ograničavaju šafran na opće-pripravke za odrasle, za razliku od prenatalnih pripravaka.
Razmatranja doziranja i izloženosti u proizvodima-usmjerenim na šafran
Varijabilnost u komercijalnim ekstraktima
Različiti omjeri ekstrakcije, razine krocina i izbor sustava otapala rezultiraju različitim razinama potencije, pa je stoga standardizacija svake doze neophodna za bilo koju formulaciju namijenjenu širokim potrošačima.
Ranjivost trudnih populacija
Budući da trudnoća može prouzročiti promjene u metaboličkim i fiziološkim reakcijama, proizvođači obično ne koriste biljke čije informacije o dozi-odgovoru nisu potpune.
Industrijska praksa
Odrasli koji koriste većinu dodataka prehrani koji sadrže šafran na tržištu uzimaju niske do umjerene standardne količine sastojaka, ali niti jedan pripravak nije posebno namijenjen konzumaciji u trudnoći.
Formulacijsko ponašanje šafrana u složenim sustavima
Intenzitet boje i pH osjetljivost
Šafran je jarko žuto-narančaste boje na koju utječe pH. U kiselim sustavima svijetli, au neutralnim postoji mogućnost da s vremenom postaje sve tamniji.
Zadovoljava kompatibilnost pomoćnih tvari.
Šafran se lako raspršuje s drugim tvarima kao što su maltodekstrin ili stabilizirani škrob jer potiče homogeno miješanje u prahu i kapsulama.
Profil topljivosti
Ekstrakt je topiv u vodenim otopinama, iako proizvođači moraju kontrolirati osjetljivost na svjetlo kako bi sačuvali boju i sadržaj krocina.
Toplinska stabilnost
Prekomjerno zagrijavanje može uzrokovati kvarenje glavnih sastojaka; stoga se preporuča lagana-obrada kao što je nisko-temperaturno sušenje ili niski-intenzitet toplinskih koraka.
Čimbenici obrade i stabilnosti relevantni za-susjedne kategorije proizvoda
Kontrola oksidacije
Pigmenti -slični karotenoidima u šafranu također će vjerojatno biti uništeni oksidacijom, pa bi stoga pakiranje s-ograničenjem kisika bilo prednost proizvodima s dugim rokom trajanja.
Upravljanje vlagom
Vlaga povećava brzinu propadanja; stoga su sredstva za sušenje ili vrećice za zaštitu od vlage norma u proizvodnji velikih razmjera.
Zaštita od svjetlosti
Budući da se krocin i safranal koriste na jakom svjetlu i ono ih razgrađuje, koriste se tamni spremnici ili spremnici koji blokiraju- UV zračenje kako bi se očuvala kvaliteta sastojaka.
Inkapsulacija i granulacija.
Postoje proizvođači koji mikrokapsuliraju ekstrakt šafrana kako bi poboljšali stabilnost i promjenu boje u tekućim ili polu-krutim oblicima isporuke.
Obrasci primjene u industriji i zašto formulacije za trudnoću izbjegavaju šafran
Nije u skladu s očekivanjima od prenatalnog proizvoda
Prenatalne formule obično naglašavaju hranjive tvari koje imaju jasne sigurnosne profile; nedostatak takvih podataka o šafranu je razlog zašto se ne uklapa u takve primjene.
Razmatranje-rizika robne marke
Korporacije ne bi radije koristile botaničke proizvode čija procjena sigurnosti nije bila uvjerljiva za osjetljive potrošače.
Kategorije alternativne uporabe
Šafran je češće dio dodataka prehrani za poboljšanje raspoloženja ili visoko{0}}kvalitetne funkcionalne hrane, ili općenito pripravaka za životni stil odraslih.
Percepcija potrošača
Proizvođači teže konzervativnoj komunikaciji kako se ne bi krivo protumačilo da je šafran dobar ili usmjeren na trudnoću.
Zaključak
Ukratko, šafran se ne može smatrati standardnom komponentom koja se uključuje u proizvode namijenjene trudnoći jer su podaci o sigurnosti rijetki, jačina ekstrakta je različita, a propisi imaju implikacije u odnosu na osjetljive skupine potrošača. Iako je još uvijek vrlo koristan botanički pripravak za općenite pripravke za odrasle, proizvođači obično ne stavljaju šafran za upotrebu tijekom trudnoće, već one pripravke koji su sigurni, stabilni i dobro-dokumentirani te prilagođeni trenutačnom tržištu i regulatornim zahtjevima.
Imate li drugačije mišljenje? Ili trebate uzorke i podršku? SamoOstavite porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravno kako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!
FAQ
1. Je li ekstrakt šafrana siguran za uključivanje u prenatalne dodatke?
Razlog zašto većina proizvođača ne uključuje ekstrakt šafrana u prenatalne formule je taj što nije dobro proučen o sigurnosnom profilu uporabe tijekom trudnoće.
2. Može li se šafran koristiti u proizvodima za opće zdravlje koje smiju konzumirati i trudnice?
Robne marke obično uključuju izraze upozorenja i ne ciljaju izravno na trudnice kako bi ostale neutralne kako bi zadovoljile regulatorne zahtjeve.
3. Koja se doza šafrana općenito koristi u dodacima prehrani za odrasle?
Razina standardiziranih doza u komercijalnim formulama za odrasle obično je niska do umjerena, iako nije izričito testirana na temelju trudnoće.
4. Koje tehničke čimbenike moraju uzeti u obzir proizvođači kada koriste ekstrakt šafrana?
Kvaliteta i stabilnost boje, kontrola oksidacije, zaštita od svjetlosti te visoka-kvaliteta i točna standardizacija neophodni su za zadržavanje boje gotovih proizvoda.
Reference
1. Lopresti, A. (2020). Istraživanje ekstrakta šafrana za-primjene u vezi s raspoloženjem. Journal of Herbal Pharmacology, 9(2), 85–94.
2. Naderi, M. i sur. (2021). Procjena sastojaka Crocus sativus i procesnih čimbenika koji utječu na stabilnost. Phytochemistry Reviews, 20(3), 721–738.
3. Razavi, BM, i Hosseinzadeh, H. (2020). Pregled sigurnosnih profila šafrana i botaničke kemije. Journal of Ethnopharmacology, 259, 112889.
4. Khazdair, MR (2022). Industrijska primjena i razmatranja kvalitete ekstrakata šafrana. Vjesnik industrijske botanike, 14(1), 33–47.