Uvod u proizvode
Ekstrakt ananasa Bromelain se ekstrahira iz stabljike i listova ploda ananasa, što je izgled svijetložutog amorfnog praha s blagim osebujnim mirisom. Sastoji se od mješavine sastojaka kao što su fosfataza, peroksidaza, glukozidaza, celulaza, sulfhidril endopeptidaza, kelataza i drugi inhibitori proteaze. Svojstva bromelaina uglavnom ovise o njegovim komponentama proteaze. Ekstrakt bromelaina sadrži proteolitičke enzime, koji su poznati kao glikoproteini, kao i mnoge minerale, inhibitore proteaze, organska otapala, obojene pigmente i organske kiseline. Proteaze su najaktivnija komponenta ekstrakata bromelaina, čine oko 2 posto proteina, a ti ekstrakti imaju pH vrijednosti u rasponu od 4,5 do 9,5.
Vrhunski bromelain iz KingSci Bio prerađuje se od stabljika ananasa, filtrira i koncentrira ultrafiltracijom te suši raspršivanjem. Bromelain se također naziva enzim ananasa ili enzim ananasa. Imamo skladišta u SAD-u i Europi, posvećena pružanju najbolje usluge za naše kupce, uključujući visoku kvalitetu, konkurentnu cijenu, brzu isporuku, testiranje treće strane i uslugu nakon prodaje. Bilo kakva pitanja pls slobodno nas kontaktirajte!.
Opis proizvoda
ime proizvoda | Ekstrakt ananasa bromelain | Izvorni izvor | Ananas Comosus (Linn.) Merr. |
CAS br. | 37189-34-7 | Aktivnost enzima | Veće ili jednako 600GDU/g |
Aktivnost bromelaina | 2400 GDU/g, 2000 GDU/g, 1800 GDU/g, 1000 GDU/g, 600 GDU/g | ||
Izgled | Prah prljavobijele ili svijetložute boje | ||
Funkcija
1. Inhibiranje rasta tumorskih stanica Opažanja iz povezanih kliničkih studija pokazala su da bromelain ekstrakta ananasa može inhibirati rast tumorskih stanica.
2. Bromelain ekstrakta ananasa može učinkovito liječiti upale i edeme u različitim tkivima (uključujući tromboflebitis, ozljede skeletnih mišića, hematom, stomatitis, dijabetičke čireve i sportske ozljede). Ima potencijal da aktivira upalu.
In vivo i in vitro studije su pokazale da bromelain ima antitrombotičko, antiedemsko, fibrinolitičko i protuupalno djelovanje. Može se apsorbirati u tijelu bez gubitka proteolitičke aktivnosti i glavnih farmakodinamičkih učinaka. Osim toga, bromelain ima svojstva protiv raka i može utjecati na apoptotičku smrt stanica. Iako mehanizam djelovanja bromelaina nije u potpunosti shvaćen, on je općenito prihvaćen kao terapijski lijek zbog svoje sigurne uporabe i minimalnih nuspojava.
Primjena
Kao sastojak lijeka, bromelain ekstrakta ananasa djeluje protuupalno, liječi respiratorne bolesti, bolesti dojki te bolesti kostiju i zglobova.
Kao dodatak prehrani, prirodna je, sigurna i probavna sirovina.
Kao prehrambena polja, koristi se na mesnim, pečenim i sirnim proizvodima.
Kao kozmetika, ekstrakt ananasa bromelain hidratizira, djeluje protiv gljivica i protiv starenja.
Povezani blog
Za što se bromelain koristi u hrani?
Popularni tagovi: ekstrakt ananasa bromelain, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, ponuda, rasuti, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP
