Ekstrakt ploda duda

Ekstrakt ploda dudaje botanički sastojak biljnog ekstrakta dobiven iz zrelog ploda roda Morus i proizveden ekstrakcijom, filtracijom i koncentracijom, standardiziran u tekuće ili praškaste oblike za upotrebu u proizvodnji. Ima prirodno bogat sastav koji uključuje antocijane, flavonoide, polifenole, organske kiseline i prirodne šećere, pri čemu se količina antocijana koristi kao marker kontrole kvalitete za ocjenjivanje specifikacije i konzistenciju od -do-serije. Opsežno se koristi u industrijskim primjenama kao svestrana botanička sirovina koja pomaže u razvoju formulacije za hranu, piće, kozmetičke i posebne sustave sastojaka, posebno u primjenama gdje je potreban doprinos prirodne boje, voćni-okus i mirisne note ili botaničko označavanje. Proizvođači cijene njegovu dvostruku-upotrebu kao prirodnog sastojka s dvostrukom funkcionalnošću kao bojila i botaničkog ekstrakta zbog doprinosa pozicioniranju proizvoda u "clean label" i formulacijama na-biljnoj bazi. Ovisno o razini obrade i koncentraciji, može se ponuditi u različitim stupnjevima kako bi odgovarao različitim formulacijama, kao što su napitci i mješavine pića u prahu, voćne mješavine i multi-botanički proizvodi. Za primjenu u kozmetici i za osobnu njegu, koristi se u proizvodima za njegu kože kao što su emulzije, maske i sredstva za čišćenje, gdje se sastojci na bazi-voća koriste za poboljšanje osjetilnih i prirodnih sastojaka.

Tražite masovnu isporuku ili pojedinosti o proizvodu?

Zatražite besplatni uzorakiliSkupna ponudakako biste dobili COA, cijene i mogućnosti brze isporuke.

Ekstrakt ploda duda u prahuje složena mješavina pigmenata (antocijana, flavonoida i polifenola), organskih kiselina i niskomolekularnih ugljikohidrata koji su odgovorni za crvenkasti do ljubičasti izgled, a intenzitet boje ovisi o koncentraciji i pH. Antocijanini u ekstraktu vrlo su osjetljivi na pH, i kao takva, boja ekstrakta može se koristiti za kontrolu pigmentacije u sustavima gdje je poželjna varijabilnost u ponašanju pigmenta. Obično se ovaj ekstrakt predstavlja kao fini prah ili koncentrirana tekućina s dobrom disperzibilnošću u vodi, što omogućuje primjenu u proizvodima za piće, emulzijama i rekonstituciju u proizvode u prahu. Njegove karakteristike topljivosti uvelike ovise-o nosaču-i ekstrakciji-, pri čemu je prah-osušen raspršivanjem (koji se često koristi) formuliran za poboljšanu tečnost i mogućnost miješanja u primjenama suhe mješavine. Mora se uzeti u obzir u smislu stabilnosti na svjetlost, temperaturu i oksidaciju, jer polifenoli imaju tendenciju razgradnje u ekstremnim uvjetima obrade i, kao takvi, mogu se inkapsulirati ili se mogu koristiti kao nosive matrice u industrijskim formulacijama za poboljšanu stabilnost. Dobro ga podnose drugi botanički ekstrakti i prirodne kiseline u formulaciji, ali pH je ključni tehnički čimbenik jer može utjecati i na razvoj boje, kao i na stabilnost određenih spojeva.

1. Skladištenje na kontroliranoj temperaturi

Ekstrakt je poželjno čuvati u kontroliranom okruženju, po mogućnosti ne u blizini izvora visoke-temperature ili temperaturnih varijacija. Stabilni uvjeti temperature i vlažnosti pomažu u održavanju cjelovitosti proizvoda i sprječavaju nepotrebnu degradaciju osjetljivih spojeva.

2. Zaštita od izlaganja svjetlosti

Također je preporučljivo čuvati ekstrakt na slabo osvijetljenom mjestu jer ekstrakti-na bazi voća mogu biti osjetljivi na oštećenje svjetlom i promjene boje. Sekundarna ambalaža ponekad se koristi u skladištu, kao što su tamni ili svijetli-nepropusni spremnici.

3. Vlaga i upravljanje vlagom

Također je važno održavati skladišni prostor suhim i na razini vlažnosti. Za praškove treba izbjegavati izlaganje vlazi kako bi se izbjeglo zgrudnjavanje, grudanje ili mijenjanje svojstava tečnosti praha, što je ključno za lakoću vaganja i miješanja.

4. Rukovanje zatvorenim spremnikom nakon otvaranja

Kada se spremnik otvori za upotrebu u proizvodnji, nakon upotrebe spremnik treba ponovno dobro zatvoriti. To će minimizirati promjenu zraka i izloženost kisiku iz okoline, što može utjecati na dosljednost ponovljene proizvodnje.

5. Odvojeni sustav skladištenja sirovina

Također se preporučuje pohranjivanjeRasuti ekstrakt ploda dudadalje od hlapljivih tvari koje imaju jaku aromu ili su kemijski aktivni sastojci. Time se izbjegava unakrsna-kontaminacija i pomaže u održavanju njegovog izvornog izgleda i karakteristika pri skladištenju više sastojaka.

6. Prvi-u-prvi-out (FIFO) upravljanje zalihama

Korisnici u industriji općenito slijede FIFO (prvi-in-prvi-out) politiku rotacije zaliha kako bi ograničili vrijeme pohranjivanja starijeg materijala i potaknuli rotaciju serija. To osigurava dosljedne rezultate u formulaciji i smanjuje varijacije od -serije do-serije.

Ekstrakt ploda dudamogu se ugraditi u različite oblike doziranja korištenjem konvencionalnih industrijskih metoda miješanja na temelju formulacije ekstrakta (prah ili tekućina) i korištenog sustava formulacije. U formulacijama kapsula, ekstrakt je općenito ugrađen u obliku suhog praha i prethodno-pomiješan s odgovarajućim ekscipijensima (npr. sredstva za protok, nosači) kako bi se osigurala homogenost praha u sustavu i stabilna proizvodnja kapsula; obično se preporučuje miješanje s niskim-smicanjem kako bi se očuvala homogenost sustava bez ugrožavanja integriteta čestica. U tabletama se može dodati u rasutu praškastu smjesu u fazi prethodnog miješanja kako bi se osigurala jednolika raspodjela s drugim botaničkim ili funkcionalnim sastojcima prije granulacije; također se može koristiti u načinima izravne kompresije, ako se protočnost i kompresibilnost praškaste smjese podešavaju formulacijom. U tekućim formulacijama, kao što su napici i tekući dodaci, obično se prethodno-dispergiraju u vodenoj-fazi sastojci uz lagano miješanje kako bi se osiguralo potpuno vlaženje i ravnomjerna distribucija boje; vodi se računa o uravnoteženju pH vrijednosti sustava kako bi se osigurala stabilnost i održala boja i izgled. U emulzijskim sustavima općenito se prethodno-dispergira u vodenoj fazi prije emulgiranja kako bi se olakšala jednolika disperzija unutar sustava.

Popularni tagovi: Ekstrakt ploda duda, ekstrakt ploda duda u prahu