Što jeEkstrakt korijena cikle?
Ekstrakt korijena cikleje koncentrirana praškasta ili tekuća tvar dobivena iz korijena Beta vulgaris, koja se postiže pranjem, rezanjem, sušenjem i ekstrakcijom otapalom ili vodom kako bi se dobio stabilan i standardiziran oblik koji se može koristiti u industriji. Obično se koristi kao fini crveni-do-ljubičasti prah u opskrbnom lancu dosljednog intenziteta boje i upravljanih fizikalno-kemijskih karakteristika, što ga čini pouzdanim izvršiteljem u primjeni hrane, pića, nutraceutika i funkcionalnih formulacija. Proizvođači ga općenito cijene zbog sadržaja prirodnog pigmenta (osobito betalaina), tipičnog zemljanog profila okusa i sposobnosti da proizvodu daju ljepotu, transparentnosti u označavanju i povećane svestranosti formulacije proizvoda. Ekstrakt se obično primjenjuje kao prirodno bojilo u pićima, slasticama, pekarskim proizvodima, hrani{-na biljnoj bazi i drugim prehrambenim mješavinama, promičući čisto-pozicioniranje etiketa i zahtjeve globalnog tržišta za ne-sintetičke sastojke. Može se modificirati kako bi odgovarao različitim potrebama primjene, kao -prah osušen raspršivanjem, koncentrat soka ili visoka vrijednost boje. Zbog svog biljnog podrijetla i sveukupne prihvaćenosti kao aditiva u hrani, odgovara proizvodnim linijama koje naglašavaju prirodne izvore, pridržavanje domaćih propisa i industrijsku nabavu u velikim razmjerima.

COA
| Ispitni predmet | Specifikacija | Metoda ispitivanja | Proizlaziti |
| Betalaini (kao betanin) | 2.00% | HPLC | 2.06% |
| vlaga | Manje od ili jednako 8,0% | Gubitak sušenjem | 0.05 |
| Pepeo | Manje od ili jednako 5,0% | AOAC 923.03 | 0.04 |
| Veličina čestica | 80% do 80 mesh | Laserska difrakcija | 0.85 |
| pH (1% otopina) | 4.0 – 6.0 | pH metar | 5.10 |
| Olovo (Pb) | Manje od ili jednako 2,0 ppm | ICP-MS | 1,2 ppm |
| Arsen (As) | Manje od ili jednako 1,0 ppm | ICP-MS | 0,5 ppm |
| Kadmij (Cd) | Manje od ili jednako 1,0 ppm | ICP-MS | 0,3 ppm |
| Merkur (Hg) | Manje od ili jednako 0,1 ppm | ICP-MS | ND |
| Ukupni broj ploča | Manje od ili jednako 10 000 CFU/g | AOAC 990.12 | 2500 CFU/g |
| Kvasac i plijesan | Manje od ili jednako 100 CFU/g | AOAC 997.02 | <10 CFU/g |
| E. coli | Negativan | AOAC 991.14 | Negativan |
| Salmonela | Negativan | AOAC 2003.09 | Negativan |
Jeste li zainteresirani za naše proizvode? Samoostaviti porukuna ovoj stranici iliKontaktirajte nas izravnokako biste dobili besplatne uzorke i više profesionalne podrške!
Značajke
Prašak ekstrakta korijena cikleje prirodno svijetla u smislu crveno-ljubičaste nijanse i uvelike se može pripisati betalainskim pigmentima, pa je stoga dobro-prikladna za pića, slastice i formulacije-na bazi biljaka budući da nijansa ostaje stabilna čak i u umjereno kiselom do neutralnom pH rasponu. Topiv je u vodi-i lako se raspršuje u tekućim i suhim sustavima, a umjerena higroskopnost i morfologija finih čestica pomažu u ravnomjernom miješanju u praškastim smjesama. Ekstrakt ima tipičan blagi zemljani miris s blagim slatkastim nijansama koje formulatori mogu iskoristiti ili sakriti, ovisno o namjeni. Kemijski je osjetljiv na produljena razdoblja topline, svjetlosti i lužnatosti, te su stoga strogi parametri obrade, uključujući nisko-temperaturno sušenje, UV-otporno pakiranje i dizajn formulacije da bude pH-kompatibilan, neophodni za očuvanje boje. Njegov čisti{11}}profil etikete, njegova kompatibilnost sa sustavima prirodnih sastojaka i predvidljiva izvedba u tipičnim matricama hrane i pića omogućuju mu da bude vrlo koristan alat za razvoj proizvoda koji razvijaču proizvoda pruža prirodnu pigmentaciju, predvidljivo ponašanje boje i stabilnost u serijama određenog proizvoda.
Kako pravilno skladištiti?
1. Čuvajte u hladnom i suhom okruženju
Proizvod skladištiti u skladištu s kontroliranom temperaturom bez izlaganja grijaćim tijelima i vlazi kako bi se osigurala njegova stabilnost boje i stabilnost fizičkog oblika.
2. Zaštitite od izravne sunčeve svjetlosti
Spremnike treba čuvati u zasjenjenim ili zatvorenim policama jer bi izlaganje visokim razinama svjetla moglo dugoročno utjecati na kvalitetu pigmenata.
3. Izbjegavajte česte temperaturne fluktuacije
Održavajte okoliš konstantnim kako biste smanjili mogućnost kondenzacije u skladišnim prostorijama, koja može kontaminirati praškaste sastojke.
4. Držite pakiranje zatvorenim do uporabe
Pakiranje treba otvoriti po potrebi, a nakon djelomičnog korištenja treba ga čvrsto zatvoriti kako bi se smanjila količina vlage koja se apsorbira i održala protočnost.
5. Čuvajte podalje od jakih mirisa ili hlapljivih tvari
Proizvod je vrlo dobro-zaštićen, ali najbolje ga je skladištiti bez kontakta s aromatičnim materijalima budući da proizvod ponekad može poprimiti križni-miris u velikim skladištima.
6. Tijekom rukovanja koristite čiste i suhe alate
Nakon punjenja materijala uEkstrakt repe u prahuproizvodni spremnici, lopatice, lijevci i kontaktne površine moraju biti suhi kako bi se očuvala ujednačenost proizvoda.
7. Implementirajte FIFO (prvi ušao, prvi izašao)
Primijenite uobičajene metode rotacije zaliha kako biste postigli maksimalnu upotrebu boje i senzorskih svojstava unutar propisanog roka trajanja.

Preporučena uporaba
Ekstrakt cikle u prahumože se koristiti u metodama kontroliranog miješanja kada se koristi kao funkcionalni sastojak u različitim oblicima doziranja bez gubitka jačine boje, topljivosti i ukupne stabilnosti obrade. Da bi se postigla proizvodnja kapsula, proizvođači obično prethodno kombiniraju prašak s kompatibilnim nosačima kako bi poboljšali protočnost, kao i ujednačenu težinu punjenja u kapsulaciji velikom-brzinom. Aplikacije za tablete. Ekstrakt se obično ugrađuje u suhu mješavinu uzimajući u obzir sadržaj vlage i faktore kompresije jer njegovi prirodni pigmenti mogu utjecati na boju tablete, a potrebno je koristiti optimalne omjere pomoćnih tvari kako bi se postigla normalna tvrdoća i kvaliteta raspadanja. U tekućoj formuli ekstrakt se obično dispergira u vodenu fazu uz umjereno miješanje, što omogućuje potpuno otapanje ekstrakta uz ravnomjernu raspodjelu boje bez pretjeranog stvaranja topline koje bi utjecalo na cjelovitost pigmenta. U bilo kojem obliku, formulatori imaju tendenciju provoditi mini-testove kako bi optimizirali svoje razine koncentracije, kompatibilnost čestica i parametre obrade kako bi dali stabilnu ugradnju i izvedbu vizualnog u matrici krajnjeg proizvoda.
Potvrda

Tvornica

izložbe

Popularni tagovi: ekstrakt korijena cikle, Kina, proizvođači, dobavljači, tvornica, veleprodaja, cijena, cjenik, kotacija, rasuto, na zalihama, KOSHER, ISO, HACCP







